Солянка для вегетарианцев

Девочки хочу поделится с вами рецептом вкусной солянки для вегетарианцев нашла на просторах интернета и она пришлась мне по вкусу.

Пол стакана красной фасоли
1 баночка оливок
3 ст. ложки каперсов
1 большая луковица
2-3 соленых огурца
1 ст.ложка томатной пасты
Соль, лавровый лист, растительное масло.

Фасоль предварительно замочить ( я не замачиваю она у нас варится быстро), а затем отварить в 2 литрах воды. Лук нарезаем не очень мелко и спассировать до прозрачности, затем к луку добавить очищенные от кожуры соленые огурцы. К готовой фасоли добавить 1 ст. ложку томатной пасты и лук с огурцами. Затем добавить оливки , я добавляю половину черных и половину зеленых, каперсы, лавровый лист доводим до вкуса и через пару минут снять с огня.
Приятного аппетита.

Вот вещь!

Наталья, беру в закладки с удовольствием! Мы с мужем два года назад отказались от мяса, поэтому очень кстати рецептик. Благодарю!

nataliat
Понравился супчик! Спасибо, забираю с удовольствием!

Наташенька, очень симпатичный рецепт солянки: оливки и каперсы всегда мне в солянке очень нравятся
Я смотрю и ты пока отставила сыроедение
Заглядывай в вегетарианскую болталку иногда
Спасибо за рецепт

Splattie писал(а):

от вещь!

Спасибо Танюша, что заглянула.

DenLana писал(а):

, беру в закладки с удовольствием!

Светочка, готовьте и ешьте на доброе здоровье

*Elisha* писал(а):

Понравился супчик! Спасибо, забираю с удовольствием!

Элиша, спасибо, супчик действительно вкусный.

олина писал(а):

симпатичный рецепт солянк

Леночка, спасибо.
[quote="олина"] ты пока отставила сыроедение

Да ты права, мы несколько месяцев посвятили сыроедению, но пришли к выводу, что сыроедением нужно заниматься когда имеешь свой огород.