Халва из тыквы

Сообщение Автор
Халва из тыквы
20 Ноя 2013 15:14

Распечатать сообщение
Давно искала что то подобное и вот вчера увидела телепередачу, где Татьяна Литвинова (известный кулинар) готовила эту халву. Этот рецепт очень хорошо подходит для детей, особенно тех кто не любит тыкву, а сдесь он совсем не чувствуется.
Рецепт не сложный, поэтому выложу фото не всех процессов.

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: 400 гр. пюре тыквы сырой (автор предлагает натереть на самой мелкой терке, я перетерила через блендер)
2 желтка
100 гр. манки
100 гр. молока
соль
2-3 ст.л меда.
Изюм, орехи 100 гр.
апельсиновая цедра
На горячую сковороду положить 1 ст.ложку масла и выложить туда тыку, молоко, желтки и манку, выпаривать 15 мин.
Получилось так
Фото

Измельчить орехи (можно взять по 50 гр. 2 вида, у меня были грецкие и миндаль)
Массу в сковороде отставить, дать немного остыть, добавить туда орехи, мед, изюм,апельсинову цедру (но я разделила на 2 части, в одну добавила лимонную цедру, в другую мускатный орех и корицу).
Потом брать контейнер, слегка намочив его водой, накрыть пищевой пленкой и разровнять полотенцем
Накладываем туда нашу массу, закрываем пленкой и ставим в холодильник на 2-3 часа
Фото

Потом достаем, аккуратненько выкладывам, снимаем пленочку и режем на порционные кусочки большим острым ножом.
Я попробовала еще теплую массу, это очень вкусно, мне больше понравилось с лимонной цедрой. Думаю, когда настоится будет еще вкусней. Попробуйте и вы!!! Когда настоиться добавлю фото в готовом виде.

Р.С.: Спасибо Танечке Литвиновой, за замечательный рецепт!

И еще, сейчас начала даставать из формы, а она не режется порционно, думаю маловато сухой смеси, можно добавить орешки измельченные до сосояния муки грамм 100. Как подкоректирую, обезательно покажу результат.
Любимая Ж-на

Оксана

39 лет
Киев

Любимая Ж-наМои рецепты
 
20 Ноя 2013 16:28

Распечатать сообщение
Забрала в закладки. Интересный рецепт. Обязательно попробую good
Татьяна ЮС

Татьяна

46 лет


Татьяна ЮСМои рецепты
 
20 Ноя 2013 16:58

Распечатать сообщение
Ой, кажется я первая на вкусняшку! nyam2 Однозначно - в закладки! Вот только хотелось уточнить
Любимая Ж-на писал(а):
На горячую сковороду положить 1 ст. масла

Какого? Не многовато?
Спасибо Rose Rose Rose Рецепт заинтересовал!
Рыбочка

Александра

58 лет
Пенза

РыбочкаМои рецепты
 
20 Ноя 2013 17:31

Распечатать сообщение
Рыбочка писал(а):
Какого? Не многовато?

сливочного , уже подкоректировала ст. ложку, не дописала.
Любимая Ж-на

Оксана

39 лет
Киев

Любимая Ж-наМои рецепты
 
21 Ноя 2013 11:49

Распечатать сообщение
Оксана , спасибо за рецепт! Интересно увидеть результат в разрезанном виде. friends
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
21 Ноя 2013 12:15

Распечатать сообщение
Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki Romashki спасибо за рецепт
ТяняЯ

Таня


Беларусь

ТяняЯМои рецепты
 
22 Ноя 2013 15:00

Распечатать сообщение
такогог я еще не встречала,супер рецептик,забрала,при случае сделаю.Спасибо Romashki
Натуличка Сергеевна

Наталья

55 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
29 Окт 2014 4:59

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Интересно увидеть результат в разрезанном виде.

Смотрите здесь http://www.youtube.com/watch?v=EkBNPPEVZm0
Лето 11

Елена


Киев

Лето 11Мои рецепты
 
31 Янв 2015 15:45

Распечатать сообщение
Делала халву по видео, приведенному в предыдущем посте! Нам понравилось Smile
Люблю тортики

Евгения

35 лет
Украина

Люблю тортикиМои рецепты
 
01 Фев 2015 15:16

Распечатать сообщение
Халва получилась ооочень вкусная, good но ребенок не оценил, съела одна за милую душу Yahoo! girl_in_love
Герда


40 лет
Москва

ГердаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |