Курочка для Серёжика

Сообщение Автор
Курочка для Серёжика
09 Июл 2008 22:27

Распечатать сообщение

Добрый вечер Rose . Предлагаю попробовать вот такие куриные котлетки. Моей семье очень нравятся. Very Happy
Для приготовления потребуется:
Куриное филе- по количеству порций ( я готовила из 3 кусочков)
Лук репчатый - 1 луковица
2 сваренных вкрутую яйца
Майонез
- столовая ложка
Карбонад - 3 ломтика
Любой твердый сыр - 3 ломтика
Чеснок - 3 зубчика
Молоко - 1 стакан (200мл)
Укроп свежий - несколько веточек
Специи: соль, перец (я использовала морскую соль с травами и черный перец)


лук порезать средними кусочками (не очень мелко)


Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета


Переложить лук в мисочку и дать остыть, в эту же мисочку потереть на крупной тёрке 2 сваренных вкрутую яйца


добавить столовую ложку майонеза и перемешать


Куриное филе отбить с двух сторон


Карбонад порезать тонкими полосками


Сыр порезать также тонкими полосочками


куриное филе посолить поперчить, выложить на него яично-луковую массу и накрыть сверху полосочками карбонада и сыра


свернуть филе рулетиками и закрепить зубочистками, затем рулетики посолить и обжарить с обеих сторон на растительном масле.


готовим чеснок: нарезать средними дольками (не мелко)


Добавить чеснок к обжареным котлеткам и залить все молоком, оставить тушиться на медленном огне на 20 минут, накрыв крышкой, время приготовления может быть и дольше, в зависимости от размера котлеток. Во время тушения котлетки необходимо переворачивать раз в 10 минут.

Блюдо готово, я подавала его с обжаренными кабачками, получилось вкусно!
Надеюсь вам понравится! Embarassed
Приятного Аппетита! wink3
Надюшик

Надюшик

39 лет
Москва

НадюшикМои рецепты
 
09 Июл 2008 22:37

Распечатать сообщение
Надюша, выглядит очень аппетитно. Спасибо за рецептик. Rose Rose Rose
Lesik

Елена

47 лет
USA

LesikМои рецепты
 
09 Июл 2008 23:26

Распечатать сообщение
Надюшик
Надя, какая прелесть!!!!! good good Clapping Clapping Уже в закладках!!!! verygood Спасибо за классный рецепт!! sharik sharik
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Июл 2008 1:30

Распечатать сообщение
Мне оч приятно, что вам понравилось, хотела добавить, что вместо молока можно добавить сливки, получится нежнее, а также вместе с чесноком можно добавить кедровые орешки, тоже получается очень вкусно! Very Happy
Надюшик

Надюшик

39 лет
Москва

НадюшикМои рецепты
 
10 Июл 2008 16:14

Распечатать сообщение
Надюшик
Надюша!!!! Rose Rose Rose Принимай мой отчет!!! good Супер!!!! verygood verygood verygood verygood verygood Очень посто и очень вкусно!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Огромное спасибо!!!!! girl_in_love Вкуснятина!!!! give_heart give_heart give_heart

Фото
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Июл 2008 16:20

Распечатать сообщение
Очень вкусная курочка!!!! good Rose
silvana49

Светлана




silvana49Мои рецепты
 
10 Июл 2008 16:27

Распечатать сообщение
умничка,очень красиво,аппетитно,наверное Сережик в восторге от такого блюда Very Happy
Лия

Лилия

51 год


ЛияМои рецепты
 
10 Июл 2008 16:28

Распечатать сообщение
Хороший рецептик обязательно приготовлю для своей семьи Rose
tanyshka 7

Танечка

40 лет
г.Днепродзержинск Украина

tanyshka 7Мои рецепты
 
10 Июл 2008 16:43

Распечатать сообщение
Надюша, супер!!!!! Обязательно приготовлю, вот только пост закончится.
Сказка

Ольга


Москва

СказкаМои рецепты
 
10 Июл 2008 19:46

Распечатать сообщение
Спасибо большое за отзывы Romashki Romashki Romashki , сегодня готовила пасту, фотографии есть, попозже выложу Very Happy
Надюшик

Надюшик

39 лет
Москва

НадюшикМои рецепты
 
06 Ноя 2009 16:39

Распечатать сообщение
good2 Romashki good2 Уже в закладках good2 Romashki good2
*Алиночка*


37 лет
город волшебства

*Алиночка*Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |