Мясо в обычном соусе с необычным вкусом

Хочу поделиться с вами простейшем рецептом соуса для приготовления. Мясо получается вкусным, нежным, сочным, чуть сладковатым.

Все что нам нужно-это майонез и горчица

Смешиваем пачку горчицы и майонеза, перемешиваем до однородности.
Готово!

Я обычно готовлю с таким соусом свинину, ее режу на меленькие кусочки обжариваю, заливаю соусом и тушу под крышкой. Тоже самое делаю и с куриным филе.

А вчера запекла курочку в таком соусе с картошкой

На смазанный протвень выложила картошку немного посолила, поперчила. Обильно обмазала курицу в соусе, выложила ее сверху на картошку, оставшийся соус равномерно разлила с верху



Вот такая вкуснятина у меня получилась. Аромаааат... на всю квартиру

Надеюсь кому-то пригодиться

Приятного аппетита!

А простите. пачка горчицы-сухой и на ск. кг мяса? это же горько получается

Горчица сухая или готовая?И сколько граммов в пачке горчицы и майонеза?Очень непонятно,пожалуйста поясните

Подтверждаю это очень вкусно! На просторах интернета я нашла подобный рецепт как "Мясо по-запорожски" Там тоже мясо надо было обжаривать. Но, последнее время я делаю так: на 2 кг мяса 50 гр готовой горчицы и 200 гр майонеза, много лука. Мясо нарезаю как на отбивные, смазываю майонезом с горчицей, складываю слоями чередуя мясо и лук.
Оставляю на ночь в холодильнике. За 1,5 часа до застолья достаю, ставлю на огонь, довожу до кипения на среднем огне, потом огонь убавляю и тушу до готовности. Мясо получается очень нежным. Мариную в той же посуде, в которой потом готовлю.
Посолить, поперчить - это как обычно.

Спасибо, Екатерина! Напомнили отличный рецепт!

shukana писал(а):

А простите. пачка горчицы-сухой и на ск. кг мяса? это же горько получается

Нет, не сухой, а уже готовой

http://royalmarket.com.ua/image/price_img/467284.jpg

Такой на пример.

Горькой не получается уж ни как вообще... Наоборот -сладковатое на вкус!

Я мясо обычно готовлю на двоих и на 1 раз покушать. Беру не более 500 кг мяса.

phil.mama писал(а):

Горчица сухая или готовая?И сколько граммов в пачке горчицы и майонеза?Очень непонятно,пожалуйста поясните

Стандартная маленькая пачка майонеза примерно 180 -200 грамм, а горчица примерно 160-190 грамм

Вера, я с вами полностью согласна
А я вот к рецепту пришла сама, впрочем как пожалуй и ко всем своим рецептам, что есть на моем профиле.

Ммм... с луком, наверное вкусно очень. Я вообще обожаю мясо с луком.

http://forum.say7.info/topic36128.html

Вот шикарный рецепт, очень вкусное мясо.

Вера, всегда пожалуйста

Спасибо за ссылочку!

Готовили так курицу, очень понравилось блюдо всей семье.