Сырный суп с фрикадельками (диета Дюкан)
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
12 Дек 2013 20:40
 |
Shony
 Аля 40 лет Украина   |
|
|
Моя доченька очень любит сырный суп, которыя я часто готовила раньше. Но ей картошку практически не даю есть. Сегодня попросила сырный суп. Пришлось выкручиваться) и получилось очень вкусно! Доченька довольна)
Ингредиенты: 1) 1 репчатая луковица; 2) 1-2 зубчика чеснока; 3) 1 кочан сельдерея; 4) 5-6 соцветий цветной капусты (у меня 1/3 капустины); 5) 1 пачка низкожирного плавленного сыра (120 г); 6) 200 г обезжиренного молока; 7) около 600 г фарш куриного или индюшиного; 8 ) 1 яйцо; 9) 1 ст л овсяных отрубей; 10) соль/перец 11) 1 ч л оливкового масла. В кастрюльку налить масло. Обжарить на нем ищмельченный лук и рубленый чеснок. Высыпать туда порезаный кубиками сельдерей, залить водой (около 1 л-1,5 л); разобрать на маленькие соцветия капусту и добавить в суп. Влиьь молоко. Посолить, поперчить и варить овощи почти до готовности. В фарш добавить яйцо, отруби, соль, перец, хорошо вымешать и мокрыми руками сформировать фрикадельки. В кастрюльку с супом выложить плпвленный сыр и хорошо размешать, добавить фрикадельки и варить до готовности ещё около 10-15 минут. Приятного аппетита!  |
||
|
12 Дек 2013 20:49
|
Bella Riva
 Ирина Остров в океане |
|
|
Алечка, какой суп аппетитный!!!
 |
||
|
12 Дек 2013 23:51
|
Shony
Аля 40 лет Украина |
|
Ирочка, спасибо! Это очень-очень-очень вкусно! По-моему, мой самый удачный экспромт за последнее время! Детей оторвать нельзя) сама вторую порцию ем! О, какая я скромная!  |
||
|
13 Дек 2013 0:31
|
Водолей7
 |
|
|
Я очень люблю сырные супчики, приготовлю и наш дюкановский!
 |
||
|
13 Дек 2013 0:34
|
Shony
Аля 40 лет Украина |
|
Ох, и я их люблю! А детки едят? Моих оттянуть нельзя! Олечка, думаю, тебе понравиться!  |
||
|
13 Дек 2013 0:36
|
*ЕНОТИК*
 Елена Москва |
|
|
Ах какой супец!
Как раз есть дома капустка и фаршик-в бо жди с отчетиком! Спасибо тебе большое!  |
||
|
13 Дек 2013 0:40
|
Shony
Аля 40 лет Украина |
|
Леночка, на здоровье! Жду с радостью! |
||
|
13 Дек 2013 0:41
|
Водолей7
|
|
Мои мальчишки тоже очень любят, а Аня вообще ни в какую супы не ест |
||
|
13 Дек 2013 0:45
|
Shony
Аля 40 лет Украина |
|
А у меня девчонки очень любят! 
А Вова ест только бульоны, борщ (картошку и мясо выбирает, все остальное не ест...)и этот сырный суп кушал, потому что там цветная капуста есть))) Он из овощей, кроме картошки, признает лишь морковку, цветную капусту и шпинат!
И ведь этот суп можно было блендером пробить и сделать крем-суп чудесный, но... мои дети вообще пюреобразные супы не едят( |
||
|
13 Дек 2013 3:55
|
кулебячка
 Лера 42 года Москва |
|
|
Аля, а как высчитать порцию на день? Там же целая пачка плавленного сыра ...
|
||
|
15 Дек 2013 22:26
|
Shony
Аля 40 лет Украина |
|
|
кулебячка
Подели количество получившегося супа на количество сырных ДОПов и будешь знать сколько порций. Например, 120 г сыра-это 4 допа. Вышло у меня 2,8 кг супа. Значить 2,8 кг/4=700 г. Значит 700 г такого супа=1 ДОП |
||
|
17 Дек 2013 2:51
|
кулебячка
Лера 42 года Москва |
|
|
Shony
Ого, спасибо Буду знать |
||
|
04 Июн 2014 13:39
|
Soffyka
 Софья 58 лет столица |
|
Аля, а какой ты сыр берешь? я чего-то плавленого вообще низкожирного не видела((((( |
||
|
01 Авг 2014 13:53
|
Krasnodar
Татьяна 49 лет Краснодар |
|
|
Да, я тоже хотела бы посмотреть что это за сыр...
|
||
|
21 Ноя 2014 16:48
|
EOVhelga
 Ольга 44 года Московская область |
|
|
Аля
 , я тебе еще не надоела  ? Готовила твой супчик, добавила еще немного моркови и зеленого лучка. Ну просто объедение  !!! |