Сырный суп с фрикадельками (диета Дюкан)

Сообщение Автор
Сырный суп с фрикадельками (диета Дюкан)
12 Дек 2013 20:40

Распечатать сообщение
Моя доченька очень любит сырный суп, которыя я часто готовила раньше. Но ей картошку практически не даю есть. Сегодня попросила сырный суп. Пришлось выкручиваться) и получилось очень вкусно! Доченька довольна)

Ингредиенты:
1) 1 репчатая луковица;
2) 1-2 зубчика чеснока;
3) 1 кочан сельдерея;
4) 5-6 соцветий цветной капусты (у меня 1/3 капустины);
5) 1 пачка низкожирного плавленного сыра (120 г);
6) 200 г обезжиренного молока;
7) около 600 г фарш куриного или индюшиного;
8 ) 1 яйцо;
9) 1 ст л овсяных отрубей;
10) соль/перец
11) 1 ч л оливкового масла.

В кастрюльку налить масло. Обжарить на нем ищмельченный лук и рубленый чеснок. Высыпать туда порезаный кубиками сельдерей, залить водой (около 1 л-1,5 л); разобрать на маленькие соцветия капусту и добавить в суп. Влиьь молоко. Посолить, поперчить и варить овощи почти до готовности.
В фарш добавить яйцо, отруби, соль, перец, хорошо вымешать и мокрыми руками сформировать фрикадельки.
В кастрюльку с супом выложить плпвленный сыр и хорошо размешать, добавить фрикадельки и варить до готовности ещё около 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Фото
Shony

Аля

37 лет
Украина

ShonyМои рецепты
 
12 Дек 2013 20:49

Распечатать сообщение
Алечка, какой суп аппетитный!!! morning1 morning1 morning1 morning1
Bella Riva

Ирина


Остров в океане

Bella RivaМои рецепты
 
12 Дек 2013 23:51

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
Алечка, какой суп аппетитный!!! morning1 morning1 morning1 morning1

Ирочка, спасибо!
Это очень-очень-очень вкусно! По-моему, мой самый удачный экспромт за последнее время! Детей оторвать нельзя) сама вторую порцию ем! О, какая я скромная! Embarassed
Shony

Аля

37 лет
Украина

ShonyМои рецепты
 
13 Дек 2013 0:31

Распечатать сообщение
Я очень люблю сырные супчики, приготовлю и наш дюкановский! good
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
13 Дек 2013 0:34

Распечатать сообщение
Водолей7 писал(а):
Я очень люблю сырные супчики, приготовлю и наш дюкановский! good

Ох, и я их люблю! А детки едят? Моих оттянуть нельзя!
Олечка, думаю, тебе понравиться! Wink
Shony

Аля

37 лет
Украина

ShonyМои рецепты
 
13 Дек 2013 0:36

Распечатать сообщение
Ах какой супец! good Как раз есть дома капустка и фаршик-в бо жди с отчетиком! Спасибо тебе большое! Romashki
*ЕНОТИК*

Елена


Москва

*ЕНОТИК*Мои рецепты
 
13 Дек 2013 0:40

Распечатать сообщение
*ЕНОТИК* писал(а):
Ах какой супец! good Как раз есть дома капустка и фаршик-в бо жди с отчетиком! Спасибо тебе большое! Romashki

Леночка, на здоровье!
Жду с радостью!
Shony

Аля

37 лет
Украина

ShonyМои рецепты
 
13 Дек 2013 0:41

Распечатать сообщение
Shony писал(а):
Ох, и я их люблю! А детки едят? Моих оттянуть нельзя!
Олечка, думаю, тебе понравиться! Wink

Мои мальчишки тоже очень любят, а Аня вообще ни в какую супы не ест Embarassed
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
13 Дек 2013 0:45

Распечатать сообщение
Водолей7 писал(а):
Мои мальчишки тоже очень любят, а Аня вообще ни в какую супы не ест Embarassed

А у меня девчонки очень любят! girl_haha
А Вова ест только бульоны, борщ (картошку и мясо выбирает, все остальное не ест...)и этот сырный суп кушал, потому что там цветная капуста есть))) Он из овощей, кроме картошки, признает лишь морковку, цветную капусту и шпинат! Embarassed

И ведь этот суп можно было блендером пробить и сделать крем-суп чудесный, но... мои дети вообще пюреобразные супы не едят(
Shony

Аля

37 лет
Украина

ShonyМои рецепты
 
13 Дек 2013 3:55

Распечатать сообщение
Аля, а как высчитать порцию на день? Там же целая пачка плавленного сыра ...
кулебячка

Лера

39 лет
Москва

кулебячкаМои рецепты
 
15 Дек 2013 22:26

Распечатать сообщение
кулебячка
Подели количество получившегося супа на количество сырных ДОПов и будешь знать сколько порций. Например, 120 г сыра-это 4 допа. Вышло у меня 2,8 кг супа.
Значить 2,8 кг/4=700 г. Значит 700 г такого супа=1 ДОП Romashki
Shony

Аля

37 лет
Украина

ShonyМои рецепты
 
17 Дек 2013 2:51

Распечатать сообщение
Shony
Ого, спасибо
Буду знать Romashki
кулебячка

Лера

39 лет
Москва

кулебячкаМои рецепты
 
04 Июн 2014 13:39

Распечатать сообщение
Shony писал(а):
1 пачка низкожирного плавленного сыра (120 г);

Аля, а какой ты сыр берешь? я чего-то плавленого вообще низкожирного не видела(((((
Soffyka

Софья

55 лет
столица

SoffykaМои рецепты
 
01 Авг 2014 13:53

Распечатать сообщение
Да, я тоже хотела бы посмотреть что это за сыр...
Krasnodar

Татьяна

46 лет
Краснодар

KrasnodarМои рецепты
 
21 Ноя 2014 16:48

Распечатать сообщение
Аля girl_in_love, я тебе еще не надоела friends? Готовила твой супчик, добавила еще немного моркови и зеленого лучка. Ну просто объедение nyam2 nyam2 nyam2!!!
Фото
EOVhelga

Ольга

41 год
Московская область

EOVhelgaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |