«Кальмарная вкуснятина»

Сообщение Автор
"Кальмарная вкуснятина"
11 Июл 2008 23:42

Распечатать сообщение
Наверное многие из вас решат, что это самый обычный грибной жульен с кальмарами sharik ..... но моя четырехлетняя дочь дала этому блюду именно такое название! А дети, как вы понимаете, это святое! Very Happy Только не судите меня строго, плиииз Embarassed
Фото

Итак, нам надо:
500гр. помытых и порезанных полосками кальмаров (примерно 1,5 см. шириной),
500гр. почищенных и порезанных, как вашей душе угодно, грибов (у меня шампиньоны),
1 большая луковица, порезанная полукольцами,
2 помидора (с них предварительно надо снять шкурку и порезать кубиками),
соль или соевый соус, молотый черный перец,
несколько маслин, мелко порезанных (у меня в этот раз маслин не было, зато Итальянский томатный соус с маслинами и оливками пришелся весьма кстати wink3 ),
2 ст.л. майонеза,
2 ст.л. растирельного масла
100гр. тертого твердого сыра.
Значит так:
1) на разогретую сковороду выкладываем наши кальмары и тушим их 3 минутыв собственном соку, постоянно помешивая (можно их слегка присолить);
2) на разогретую сковороду выкладываем грибы и когда испарится лишняя жидкость добавляем растительное масло. Обжариваем грибочки до золотистого цвета, а затем добавляем лук и хорошо все обжариваем. Затем надо добавить помидорки, посолить, поперчить и в самом конце добавить майонез. Хорошо все перемешать, подержать на огне еще несколько минуток и выключить огонь;
3) на жаростойкую форму выложить кальмары, сверху грибочки и посыпать сыром;
4) ставим в хорошо разогретую духовку наше блюдо минут на 15 ... и все, наша вкуснятина готова!!!!
Фото

Приятного аппетита!!!!!
Люсиль

Людмила

40 лет
Украина, Киев

ЛюсильМои рецепты
 
11 Июл 2008 23:59

Распечатать сообщение
Все нами любименькое!!! Clapping good verygood Наверное ВКУСНО!!!!Уже в закладках!!! Romashki sharik give_heart
Rimchik

Римма

39 лет
Лыткарино

RimchikМои рецепты
 
12 Июл 2008 0:07

Распечатать сообщение
Люсиль писал(а):
Наверное многие из вас решат, что это самый обычный грибной жульен с кальмарами


Люсиль, с кальмарами все блюда необычные! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

чувствую Вкусно!
good good good
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
12 Июл 2008 4:03

Распечатать сообщение
Очень даже хочется токой жульен попробовать! give_heart
Спасибо Люсиль за замечательный рецепт! Romashki Romashki Romashki
Глобушка

Татьяна


Днепропетровск

ГлобушкаМои рецепты
 
12 Июл 2008 8:21

Распечатать сообщение
Люсиль
Людочка, такой вкусняшке только один путь - в закладки!!!! verygood verygood verygood verygood verygood verygood СУПЕР!!!!! Clapping Clapping Clapping girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
13 Июл 2008 15:13

Распечатать сообщение
Rimchik Romashki Глобушка Romashki Зефирка Romashki Имбирь Romashki
Спасибо вам огромное! Очень приятно читать ваши отзывы!! friends friends friends Кальмары действительно получаются очень нежными и вкусными! Попробуйте - не пожалеете!!! sharik Romashki Romashki Romashki
Люсиль

Людмила

40 лет
Украина, Киев

ЛюсильМои рецепты
 
08 Янв 2009 16:12

Распечатать сообщение
Как только заметила , сразу приготовила. girl_claping girl_claping girl_claping
Такая мнямка получилась nyam2 nyam2 nyam2
Спасиюо за разновидность жюльена!!! Romashki Romashki Romashki
Мы его тоже будем так называть.
Фото
Валенти-n@

Валентина

56 лет
Нижегородская обл.

Валенти-n@Мои рецепты
 
07 Фев 2009 19:09

Распечатать сообщение
у меня как раз лежат кальмарчики, ни как не могла придумать, что бы из них такое растакое приготовить. Спасибо сайту, огромное спасибо Люсиль!!!
Rose Rose Rose
(блюдо уже в закладках) good
Трошка

Юлия

42 года
Челябинск

ТрошкаМои рецепты
 
08 Фев 2009 23:11

Распечатать сообщение
Людмила!
Сегодня готовила сие прекрасное блюдо! получилось, ну просто пальчики оближешь, семья даже не дала возможности сфотать результат, да и сама, грешна, каюсь, наелась от пуза nyam2 ОБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Фото
Трошка

Юлия

42 года
Челябинск

ТрошкаМои рецепты
 
23 Мар 2009 12:14

Распечатать сообщение
Получилось просто супер!пальчики оближешь!Никогда не ела такого вкусного блюда из кальмаров! Спасибо за рецепт! Romashki
Flower

Ирина

35 лет
Московская область

FlowerМои рецепты
 
06 Апр 2009 20:37

Распечатать сообщение
Девочки, огромное спасибо за отзывы! Так приятноооо! give_heart
Люсиль

Людмила

40 лет
Украина, Киев

ЛюсильМои рецепты
 
11 Апр 2009 18:54

Распечатать сообщение
Исключительно вкусные получились кальмары! good2 good2 good2 При том, что дома не оказалось ни маслин, ни помидор (заменила разведенной томатной пастой). Всё смели в момент!
Люсиль, спасибо огромное за рецепт! Romashki Romashki Romashki
mila1977

Людмила

41 год
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
21 Авг 2009 17:58

Распечатать сообщение
А кальмары не резиновые становятся после 3 мин обжарки и 15 мин запекания в духовке?
*НаТаЛь-Я*

Наталья

52 года


*НаТаЛь-Я*Мои рецепты
 
23 Сен 2009 12:42

Распечатать сообщение
mila1977
Людмила, на здоровье! Очень приятно, что Вам понравилось!
*НаТаЛь-Я*
Наталья, извините что только заметила Ваш вопрос, скорее всего уже не актуально, но все равно отвечу. У меня они никогда еще на получались резиновыми. На сковородке они скорее тушатся, чем жарятся (кальмары пускают много сока и в нем тушатся, пока он не испаряется)
Люсиль

Людмила

40 лет
Украина, Киев

ЛюсильМои рецепты
 
19 Дек 2009 2:43

Распечатать сообщение
Очень вкусный рецепт. nyam2 Правильно назвала Ваша дочь " вкуснятиной". Спасибо.
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
sven785

Ольга

42 года
Екатеринбург

sven785Мои рецепты
 
02 Фев 2010 4:38

Распечатать сообщение
Фото
Вот,я делала на Новогодние праздники.Получилось,и было вкусно.Спасибо.
л"асточка


39 лет


л"асточкаМои рецепты
 
06 Мар 2010 13:36

Распечатать сообщение
Люсиль

А можно взять просто консервированные кальмары ? Embarassed
Ксюха Викторовна

Ксюха

48 лет
Самара

Ксюха ВикторовнаМои рецепты
 
11 Мар 2010 19:00

Распечатать сообщение
Ксюха Викторовна
Наверное мой ответ уже не имеет значения, но, увы, только заметила вопрос.... Я думаю, что получится, но не так вкусно. Попробуйте - потом нам расскажите! Drinks or Beer
Люсиль

Людмила

40 лет
Украина, Киев

ЛюсильМои рецепты
 
09 Май 2010 2:05

Распечатать сообщение
спасибчик ..беру на пробу Rose Rose good2 good2
trisel

Таша

47 лет
Украина , Одесса : )))

triselМои рецепты
 
17 Май 2010 23:04

Распечатать сообщение
Людочка,беру рецептик в закладкиии good2 просто классс, nyam2 nyam2 Спасибки за такую вкусняшку girl_in_love girl_in_love girl_in_love
оленька77

Оленька

41 год
Россия

оленька77Мои рецепты
 
31 Авг 2010 16:43

Распечатать сообщение
Действительно вкуснятина! good
Рецепт уже опробовали, всем понравилось!
Готовила с белыми грибами, теперь нужно попробовать с шампиньонами )))
Спасибо за рецепт! Romashki
Руська

Вера

35 лет
о.Сахалин

РуськаМои рецепты
 
10 Янв 2012 11:45

Распечатать сообщение
Ничего себе, как интересненько ! Кальмары + помидоры....побежала в магазин...
labardan

Наталия

34 года
Москва

labardanМои рецепты
 
13 Окт 2014 16:06

Распечатать сообщение
У нас в субботу в семье был праздник - день рождения у дочки wacko1 . А в воскресенье делала эту кальмарную вкуснятину и приходили родственники. Перед этим думала что приготовить чтоб им угодить, но вспомнила про грибной жульен - а рецепт вдохновил на добавку кальмаров.
Maринчик

Марина

42 года
Украина г.Сумы

MaринчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |