«Свинья в огороде»

Много лет делаю этих свинюшек – веселые ребята получаются Smile

, а рецепт увидела как-то давно по телевизору….

Ингредиенты:
Свинина
Бекон в нарезке
Огурчики-корнишоны
Сыр
Горчица
Слоеное бездрожжевое тесто
Соль, перец

1.Свинину нарезать на куски и хорошо отбить. Каждый кусок посолить, поперчить и щедро намазать горчицей (тут можно не стесняться, как показывает опыт – в итоге горчица почти не чувствуется).

2.Сыр нарезать тонкими пластинками (лучше сырорезкой) и обмотать им огурчик-корнишон.

3.Сверху обернуть все полоской бекона.

4.Положить рулетик на краешек куска свинины и свернуть плотный рулетик.

5.Обжать его поплотнее руками в форме котлетки.

6. Тесто раскатать и разрезать на прямоугольники (очень советую не полениться и сделать собственное слоеное тесто. К сожалению, покупное дает совсем не тот эффект порой, который хочется). Положить нашу котлетку в центр прямоугольника из теста. Сначала завернуть длинные стороны

7.Затем короткие. Немного обжать его.

8.Перевернуть швами вниз. С одной из сторон, руками сформировать пятачок свинюшки, а из полосок теста сделать ушки.

9.Смазать яйцом и поставить в духовку.
Вот такими рулетики получаются в разрезе.

Я первая на свинку, симпатично и наверное вкусно. Спасибо sharik

Свинка прелесть! Rose

уже в закладках!

Наталия_Burda
Наташа какой порося симпатишный verygood

Молодец

прикольненько!
а главное для детей интересно по-моему....
сын не ест мясо,но в таком виде я думаю слопает за милую душу verygood

Наташенька, класная идейка - поросенок прелесть!!! verygood

А в духовку на сколько ставить и при какой температуре?

Наталия_Burda, одно слово - КРАСОТА!!!!
Clapping

Наталия_Burda Clapping

Обалденно

Наталия_Burda
Наташа, свинка - чудо!!!!! good

Кушать жалко!!! give_heart

Наталия_Burda Ух -ты!!! И, главное, свиньёй не обзавёшь Smile

, только-свинюшечка verygood

Замечательная, симпотишная... Спасибо, Наташа, рецепт-сказочный!!! good

Огромное спасибо всем!!! Rose

Naranja писал(а):

А в духовку на сколько ставить и при какой температуре?

Ольга-Naranja, у меня в духовке температурная ручка сломанно работает, я даже не знаю на какой температуре готовлю Confused

Поэтому, стараюсь время и температуру не писать. cray

Я готовлю до момента, пока не подрумянится тесто (мне кажется, что градусов 200-250).
Но скоро мы наконец-то поставим новую духовку и буду с температурками уже выкладывать!! Smile

Обалденные Свинюшки!!!!! verygood

Наталия_Burda
Как красиво! girl_in_love

Свинюшки - настоящий шедевр!!! Красавчики verygood

Спасибо за такую замечательную идею!!! Rose

Такую свинку не грех и подложить кому... на тарелочку Very Happy

Наташенька, спасибо за рецепт!
Уже скопировала!! verygood

Наташенька!!! Rose

Нет слов!
Здорово!
good

Наташа

, очень славная поросюшка! Clapping

Daenur - ilona Rose

Пламя - Оксана sharik

Фея Зима - Ирина Smile

Ljubovj Pasecnaja - Любовь Rose

Vintage- Инна Romashki

Марья-искусница - Маша friends

И вам всем большое спасибо!! Очень приятно! give_heart

Наталия_Burda
Нашенька! Clapping

Чудо, а не поросёнок! good

Я его к себе в закладки забрала! Пусть размножается... Smile

Спасибо за такую красоту!!! Romashki

Какой чудный поросенок! Clapping

Глобушка-Татьяна, надеюсь, что будут плодиться Smile

Алуся-Алла Romashki

Наталия_Burda
отпад!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
good

Наталия_Burda
Наташа, свинка таки размножилась. Smile

Вот две в моём огороде топчатся:

Третью пришлось зарезать cray

Но с начинкой я повольничала, уж больно таких свинок захотелось!
У меня в серединке морковочка, затем сыр, потом кабачок с чесноком, плавленным сырком, зеленью и майонезом, и завёрнуто это всё в куриную грудку с горчицей. Получилось вкусно.
В следующий раз сделаю по рецепту.
Спасибо, Наташа, за рецепт! Romashki

Наталия_Burda! Браво-бис!!! Спасибо за идею! verygood

Наталия_Burda! Уважуха и респект за такой рецепт! Чесслово good

Ждем новых "свинских дел" girl_in_love