Тарталетки с кремом из авокадо

Очень вкусная и оригинальная закуска!
Рецепт с сайта Едим дома.
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 30 шт. тарталеток маленьких.



Ингредиенты:

Авокадо 2 шт.
Креветки 4 шт. (по количеству тарталеток)
Сыр творожный 2ст. л. (я добавила 100г)
Форель слабосоленая 1 упаковка
Креветки
Сок лайма 1 ч. л. (лимона)
Тарталетки 5 шт. (у мня были маленькие 30 шт)
Черный молотый перец 1 щепотка
Соль 0.5 ч. л.

Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточки, очистить.
Мякоть нарезать и сбрызнуть соком лайма.
Мякоть авокадо с творожным кремом поместить в блендер.
Измельчить блендером, посолить и поперчить.
Форель нарезать ломтиками.
Креветки отварить.
Получившийся крем из авокадо с помощью кондитерского шприца отсадить в тарталетки (я накладывала чайной ложечкой).
В каждую тарталетку добавить по ломтику форели, свернув в трубочку, и креветке.
Сразу же подать на стол.

Приятного Аппетита!

Попробуем на НГ

отличная закуска!

nata69 писал(а):

отличная закуска!

Согласна на 300%

Любарай писал(а):

Попробуем на НГ

nata69 писал(а):

отличная закуска!

yfnfif77 писал(а):

Согласна на 300%

Нежный крем, малосольная семга, креветка и тарталетка...

Лена, а если за пару часов до подачи приготовить? потемнеет? хочу сделать, но фраза, что сразу подать- меня смущает, если и делать, то когда дети спят...

sfinks писал(а):

Лена, а если за пару часов до подачи приготовить? потемнеет? хочу сделать, но фраза, что сразу подать- меня смущает, если и делать, то когда дети спят...

Добавьте лимонный сок (хотя верх у меня потемнел), он закроется зыбкой и креветкой и ничего не видно. Но, делая заранее, вы рискуете, что размокнет тарталетка...