Как торт-барби самой сделать?

дорогие девочки,

хочу дочурке на 2 годика торт-барби сама сделать.
Поискала в интернете, пока что ничего толком не нашла.
Подскажиите пожалуйста как делать такой торик. Я как понимаю, можно как бисквит печь, так же и типа наполеона коржи. Хотелось бы тогда не бисквит делать. Будет сложнее с такими коржами работать?
Украсить хотелось бы белковым кремом, сложнее ли с ним чем с мастикой работать? Хотя опыта с мастикой у меня не так уж и много. Кстати можно беременной женщине белковый крем кушать?
Очень надеюсь на ваш ответ с советами!
Большое спасибо!

Я делала дочке на 3 года-Торт Пуховик от Ивановны
Мастику делала из Маршмеллоу
Конечно,много недочетов...я не профи
Главное дети были в восторге!

а форму юбки вы как получили?

margaritajung писал(а):

форму юбки вы как получили?

ножом срезала верхние коржи и выравнивала кремом масло-сгущенка

Наберите в поисковике торт барби\\\\и получите много мастер классов
выбирайте что вам больше по душе

Маргарита, я готовлю так-пеку 2 бисквита-один побольше в диаметре в разьемной форме и другой в миске глубокой , у меня салатница, она как раз имеет форму купола потом подганяю, подравниваю юбочку, из обрезков, если не хватает высоты юбки, докладываю верх, перемешивая их с кремом . Куклу обматываю пищевой пленкой, сняв перед этим платье , и втыкаю ее в перемазанную юбку
Вот пару фото:

спасибо за помошь всем!

Людмила, а не поскажите, вы корж как прямо в салатнице пекете или как?
Как вы белковый крем делаете? Чем красите?
Сколько может готовый тортик стоять, я могу его за день заранее сделать?

margaritajung писал(а):

корж как прямо в салатнице пекете или как?

Пеку да, прямо в салатнице -у меня она глубокая, круглая, куполом , выкладываю пекарской бумагой и выливаю тесто.

margaritajung писал(а):

Как вы белковый крем делаете?

Крем у меня Мокрое безе .Рецепт :Взвесить белки ( на такую куклу уходит у меня 4-5 белков), добавить двойную норму сахара (если белков 150гр, то сахара 300 гр и т.д.), 1/4ч.л.лимонной кислоты. Все это в глубокой посуде для взбивания, и ее поместить на водяную баню, чтоб вода кипела постоянно, взбивать минут 15-20. Готовый крем очень густой, при взбивании наматывается на венчики, так, что видно дно посуды. Если что, спрашивайте

margaritajung писал(а):

Чем красите?

Крашу гелевыми красителями Атеко. Вы можете для деток использовать и свекольный сок.А еще я уверена, что у вас в магазинах можно купить красители Эткер, я в Дании живя их покупала

margaritajung писал(а):

Сколько может готовый тортик стоять, я могу его за день заранее сделать?

Обычно я торты готовлю за день, они лучше пропитываются, храню в холодильнике. Так что проблем не будет

Спасибо за помощ` я вот решила тортик рыжик (слоеный) с кремом взбитые сливки и вареная сгущенка сделат’.

Как я буду работат’ :
Сделат’ тортик, дат’ коржам пропитат’ся и потом придават’ им форму?
Если я сделаю высокий тортик, как же мне сделат’ дырочку посередине? У меня ест’ такое колечко для сервировки, круглое, диамертом примерно 7 см. Я хотела им, но если тортик высокий не получится же, или?
Вобщем сначала сделат’ тортик, дат’ ему пропитат’ся, сделат’ дырочку по сетедине, поставит’ куклу, и потом придават’ форму юбке?

А заварным кремом можно и на следующий ден’ покрыват’ или сразу, если я буду за ден’ тортик делат’. Стоят’ будет в холодил’нике со всеми другими продуктами, не впитает ли крем в себя запахи других продуктов?

Ой девочки, наверное читаете и смеетес’, что мне тут все в голову приходит

Что касается крема, ест’ куча всяких красителей, ест’ пасты, ест’ жидкости, а что удобнее?
Хочу куклу в 2 светах украшат’, белый и нежно розовый.

Кукла: покупат’ лубую, или надо на что-то внимамие обратит’?

Насадки для крема: кто какими пол’зуется?

а что у вас за салтница такая, из стекла, не лопается?

margaritajung писал(а):

margaritajung

Посмотри сдесь,очень хороший м к
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=44584.0
http://forum.say7.info/topic61092.html

margaritajung писал(а):

а что у вас за салтница такая, из стекла, не лопается?

Неа, не лопается