Вишнёво-мраморные маффины

Сообщение Автор
Вишнёво-мраморные маффины
07 Янв 2014 4:04

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Продукты:

Фото


Для 12 шт.

Тесто:

1 б. концерв. вишни
75 мл. раст. масла
250 мл. пахта (Buttermilch)
1 яйцо
1 п. ваниль. сахар
100 гр. сахара
3 капельки Bittermandel-Aroma (можно без)
250 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя
0,5 ч. ложки соды (Hausnatron)
щепотка соли
1 ст. ложка какао-порошок
1 ст. ложка молока

Для украшения:

50 гр. белого шоколада
сахарн. пудра

1). С вишни слить сок.
В форму для маффинов положить бумажные формочки для мaффинов ИЛИ смазать формочки маслом и из перг. бумаги вырезать 12 квадратиков 13 x 13 см. и положить в формочки, придавив, чтобы образовались "стаканчики".
2). Раст. масло + Buttermilch + Яйцо + сахар + ваниль. сахар + Aroma, при помощи венчика перемешать.
Мука + разрыхлитель + сода + щепотка соли, перемешать.
Две массы смешать между собой. Тесто разделить на де части. В одну добавить какао и молоко, перемешать.
3). Тесто выложить в формочки, сначало светлое, вишню, сверху тёмное,
сверху тoже вишню.

Фото



Выпекать в заранее разогретой духовке t-180°C, 25 минут.

Фото


Дать остыть.

4). Белый шоколад крупно порубить, положить в пол. мешочек (для заморажевания продуктов) хорошо завязать и на "водяной бане" при медленном "огне", растопить.
Отрезать маленький уголок пакетика и на перг. бумаги "нарисовать" шоколадом вишни. Дать застыть хорошо.
5). Посыпать маффины сахарн. пудрой, украсив шоколадными вишнями.

P.S. Заместо концерв. вишни можно и свежую добавить.

Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Приятного аппетита !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
07 Янв 2014 23:31

Распечатать сообщение
Какие симпотяжки!!!!!!! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
08 Янв 2014 16:19

Распечатать сообщение
good2 good2 good2
Kudria79

Lena

42 года
France-Ukraine

Kudria79Мои рецепты
 
10 Янв 2014 2:59

Распечатать сообщение
Лариса Lena

Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |