Запеканка моего детства

Мой муж часто просит сделать мамину запеканку. Эту запеканку делали и его и моя мама и она очень проста. Готовится на сковороде и на плите.
Макароны,
много лука,
растительное масло,
2-3 яйца,
соль,перец по вкусу.
Отварить макароны и слить. Паралельно на сковороде пережарить нашинкованный лук до коричневого цвета.
Перемешать лук с макаронами,вбить и перемешать яйца,посолить,поперчить и выложить на сковороду. Запекать под
крышкой до корочки. Аккуратно перевернуть ,как лепешку и прожарить с другой стороны.
Очень быстро и годится для завтрака.

ох какой аппетитный рецептик!!! ням ням

Спасибо за рецепт!! Очень вкусно, и сытно. Да, помню такие запеканочки, еще макароны с творогом тоже вкусно.

Gveret, замечательный рецепт!
А моя мама похожее блюдо из вермишели готовила и называлось это у нас "вермишелевая бабка"

Лиза,правильно ! Мы такого слова "запеканка" не знали. Было "бабка".
Запеканка пришла из польского обихода. А у нас их называют
"паштида" и в каждой семье есть свой рецепт. Когда моя огромная семья
собирается на еврейские праздники. А приходят не менее 40-50-ти
человек. Это все семья моего зятя. Каждая семья приносит свою запеканку и ни одного повтора.

Аня,эта запеканка и моего детства тоже Но,я про неё уже давно забыла. А,сейчас прчитала рецептик и вспомнила её вкус . Спасибо,что напомнила детство ,надо будет сделать

Чудесная запеканка, делала сегодня мужу на завтрак. Быстро, просто и вкусно.

И в сегодня на завтрак ели это блюдо. Спасибо за рецепт. Вкусно!

Классный рецепт, просто и быстро! И звучит так вкусно