Картофельное пюре с авокадо

Здравствуйте, дорогие форумчане!

Сегодня у нас в меню - картофельное пюре с авокадо. Придумала сей шедевр сама, глядя на авокадо и фантазируя. Получилось очень даже ничего, а смысл всё тот же, что и в классическом варианте - только вместо масличка берём авокадо.

Итак, на небольшую порцию берём:

Картофель - 2 шт.
Авокадо - 1 шт.
чеснок, кинза или укропчик, соль и перец по вкусу

Картофель очистить, нарезать и отправить вариться в кастрюльку с небольшим количеством овощного бульончика (можно и водичку). Этим временем, очистим наш авокадо, нарежем зелень и чеснок. Когда картофель сварится, то сливаем наш бульончик в отдельную посуду, добавим авокадо и пюрируем всё вместе, добавляя бульончик до желаемой консистенции. Затем добавим все остальные ингредиенты, перемешаем и наслаждаемся с чем душа пожелает. У меня пожелала с любимой печёночкой. Спасибо за внимание!

Малинка Органическая
Интересненько)))
А вкус авокадо ощущается?

Крепкий орешек писал(а):

- только вместо масличка берём авокадо.

какая классная идея! обязательно попробую!

Анечка, да он присутствует, но картошечка его перебивает. Думаю, если взять 2 авокадо, тогда его вкус будет ощущаться более интенсивно.

Элиночка, пробуй на здоровье!

Спасибо вам за интерес!

Крепкий орешек
Классная картошечка. Я очень люблю авокадо, в таком варианте без сомнения будет вкусно.

Оленька, пробуй на здоровье, милая! Спасибо, что заглянула ко мне на огонёк!

вкусно и полезно

Анечнка, спасибо за твою оценку!

Класс! Никогда б не додумалась) Спасибо за рецепт! Беру на заметку

Ирочка, на здоровье! Очень рада, что рецептик приглянулся.

С маринованными грибочками просто песня!

Анастасия, я очень рада, что картошечка понравилась! Спасибо за чудесное фото! 💋

Анастасия, я очень рада, что картошечка понравилась! Спасибо за чудесное фото! 💋

Очень понравился такой вариант пюре. Спасибо.

Ната, на самое доброе здоровье! Я очень рада, что мой эксперимент привлек Вас! Спасибо за доверие и славное фото!