Ванильные кексы со штрейзелем

50г мягкого сливочного масла
100г сахара
2 яйца
180г молока
1 ч.ложка ванильного экстракта
260г муки
1 ч.ложка разрыхлителя
50 г шоколадная стружка или шококапли


для штрейзеля
50г муки
10г какао-порошок
40г сливочного масла
40г коричневого сахара


Приготовить штрейзель - смешав муку, какао-порошок, добавить сахар и масло, тщательно смешать, убрать в пакет и в холодильник минут на 30 (штрейзель можно приготовить заранее).
Для кексов мягкое сливочное масло смешать с сахаром, яйцами, добавить молоко, ванильный экстракт, затем муку с разрыхлителем и шоколадную стружку.
Разложить тесто по формочкам, заполняя каждую на 2/3, сверху каждый кекс посыпать штрейзелем, просто перетирая его пальцами.
Выпекать в заранее разогретой духовке при t 180C, ~ 20-25 минут, проверить на готовность деревянной палочкой.

S-v-e-t-a спасибо

Опять новый рецепт ,а я ещё те,что запланировала не попробовала
Леночка,спасибо!!Беру тоже на заметку!!
У меня точно такие же бумажные формочки есть

Санни Кеш писал(а):

Опять новый рецепт ,а я ещё те,что запланировала не попробовала

так весна скоро, светло, большего светлого времени для съемки)))

Санни Кеш писал(а):

Леночка,спасибо!!Беру тоже на заметку!!

на здоровье!

Санни Кеш писал(а):

У меня точно такие же бумажные формочки есть

ой, я одно время покупала все бумажные вкладыши какие встречала....
и как то подостыла к ним, стоят на видном месте...и их столько ....
вот пытаюсь истребить....лет на 5 каждодневной выпечки точно хватит...

escada писал(а):

ой, я одно время покупала все бумажные вкладыши какие встречала.... и как то подостыла к ним, стоят на видном месте...и их столько .... вот пытаюсь истребить....лет на 5 каждодневной выпечки точно хватит...

Я,кстати,ими ни разу так и не воспользовалась,не пекла в них.Только для фото однажды и всё.Мне их жалко

Санни Кеш писал(а):

Я,кстати,ими ни разу так и не воспользовалась,не пекла в них.Только для фото однажды и всё.Мне их жалко

Какие милашки восхитительные Ну про фото я вообще молчу Спасибо

Натуличка Сергеевна писал(а):

Какие милашки восхитительные Ну про фото я вообще молчу Спасибо

Наташа, спасибо большое

Леночка, красотульки твои кексики , фотографии ну ооочень аппетитные !!!

Лена, сколько же у тебя идей по выпечке кексов и маффинов
А эти такие простые в приготовлении и вкусные
А бумажные формочки надо закупить , у меня силиконовые и они надоедают!
А бумажные такие разные и яркие.

blirise писал(а):

Леночка, красотульки твои кексики , фотографии ну ооочень аппетитные !!!

Ирина, спасибо большое

kati78 писал(а):

Лена, сколько же у тебя идей по выпечке кексов и маффинов А эти такие простые в приготовлении и вкусные

спасибо, Катюша

kati78 писал(а):

А бумажные формочки надо закупить , у меня силиконовые и они надоедают!

поверь, бумажные тоже надоедают