Баклажаны по-пармски
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
18 Июл 2008 15:38
 |
No_more
 Наталья 37 лет Россия, г. Пермь   |
|
 Это еще одна вариация на баклажанную тему. Ингридиенты: баклажаны 1 кг, 7 средних помидоров, 1 ч.л. сухого базилика (у кого есть свежий, используйте его), плавленный сыр 200 г, твердый сыр 100 г, соль, перец черный молотый, зелень, чеснок 5-6 зубчиков Баклажаны очистить от кожицы (если она горькая) и нарезать вдоль. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Во время жарки посолить.  Помидоры измельчить в блендере и потушить на сковороде с солью, перцем и базиликом около 5-7 минут. Под конец тушения добавить зелень и измельченный чеснок.  Твердый сыр натереть. Плавленный сыр порезать ломтиками (чтобы он лучше резался - положите его на несколько минут в морозилку).  На дно формы для запекания выложить 1/3 помидорного соуса, на него 1/3 баклажанов, затем плавленный сыр. Затем снова 1/3 соуса, 1/3 баклажанов, плавленный сыр. И наконец оставшиеся баклажаны и соус.  Сверху посыпать твердым сыром.  Запечь в духовке до румяной корочки.  |
||
|
18 Июл 2008 15:53
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
|
No_more
Наташа, как вкусно!!!!!!   Беру на заметку!!!!  |
||
|
18 Июл 2008 15:58
|
No_more
Наталья 37 лет Россия, г. Пермь |
|
|
Ольга, спасибо ТЕБЕ за отзыв о моих баклажанчиках!!!!!!!!!!
 |
||
|
18 Июл 2008 17:45
|
Ирочка
 Ирина Россия |
|
|
Мне тоже очень понравился рецепт!!!!!
Беру в закладки!!!  |
||
|
18 Июл 2008 18:19
|
No_more
Наталья 37 лет Россия, г. Пермь |
|
|
Ирочка, спасибо!
 |
||
|
19 Июл 2008 2:30
|
Vera_77
 Вера Украина |
|
|
Вкуснятина какая!!!
Обязательно приготовлю! Спасибо большое за рецепт!!! |
||
|
19 Июл 2008 11:24
|
ОляО
 Оля 44 года Украина, Мариуполь |
|
|
No_more
Наташенька, спасибо!!! Есть чем открыть баклажанный сезон!  |
||
|
19 Июл 2008 11:44
|
No_more
Наталья 37 лет Россия, г. Пермь |
|
|
Вера
Оленька На здоровье!!!!!!!!! |
||
|
19 Июл 2008 14:52
|
Люмана
 Людмила 66 лет Европа |
|
Натуля, спасибо за такую летнюю баклажанную вкуснятину!!!  
Еще один рецепт, который непременно стоит приготовить! |
||
|
19 Июл 2008 14:58
|
No_more
Наталья 37 лет Россия, г. Пермь |
|
|
Людмила, буду рада, если рецепт пригодится! Сегодня кстати ела в холодном виде - вообще вкусно!
|
||
|
19 Июл 2008 16:49
|
Пламя
 Оксана 43 года Белгород |
|
|
No_more
Какой интересный вариант! И баклажанный сезон в разгаре!!! Супер! Спасибо за рецепт |
||
|
19 Июл 2008 18:40
|
No_more
Наталья 37 лет Россия, г. Пермь |
|
|
Оксаночка,
спасибки, кушай на здоровье!!!!!!! |
||
|
18 Мар 2009 19:53
|
Otravika
 Viktoria 42 года Moscow |
|
|
krasota!!!!!!!
|
||
|
18 Мар 2009 21:10
|
No_more
Наталья 37 лет Россия, г. Пермь |
|
|
а еще и вкуснота
 |
||
|
26 Июл 2009 21:16
|
Sunita
 Vladlena 49 лет Украина |
|
|
Наташа! Спасибо за вкусняшку! Принимай мой отчетик!
 
 |
||
|
27 Июл 2009 22:14
|
No_more
Наталья 37 лет Россия, г. Пермь |
|
|
Владлена, как красиво у тебя!!!!! Еще в обедах и ужинах заприметила, что приготовила, надеюсь понравилось!!!!!
|
||
|
29 Июл 2009 1:16
|
Sunita
Vladlena 49 лет Украина |
|
|
Очень! Ната! Спасибо!!! Я слопала корочку сама!
 а остальным поделилась!  |
||
|
29 Июл 2009 2:15
|
No_more
Наталья 37 лет Россия, г. Пермь |
|
|
Владлена, да... корочка - самое вкусное
 |
||
|
12 Сен 2010 23:31
|
galya420
галя 60 лет Краснодар |
|
|
No_more
Наташа,какая вкуснотища,обожаю "синенькие".Спасибо за вкусняшку |
||
|
16 Сен 2010 10:16
|
No_more
Наталья 37 лет Россия, г. Пермь |
|
|
Галина, сама их обожаю))) Спасибки за внимание у рецепту)
|