Блинные мешочки с курицей
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
19 Мар 2014 16:46
 |
artemon
 Марина Москва   |
     три стакана молока два стакана муки два яйца сливки 3 ст.ложки 50 граммов сливочного масла филе куриное – 500 грамм луковица сахар, соль раст. масло сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями Приготовление: Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке). Жарить на горячей сковородке блины. Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить. Залить сливками курицу, потушить. На середину каждого блина выложить курицу. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука. |
|
|
19 Мар 2014 20:07
|
Татьяна..
 Татьяна 64 года Норильск,Симферополь,Краснодар |
|
Хороший рецептик,
 праздничный!  Вопрос?  - филе куриное изначально сырое или отвареное?  |
|
|
19 Мар 2014 20:15
|
artemon
Марина Москва |
|
филе сырое, потушите его под крышкой. и обязательно немного сливок. Сливки добавить за 5 мин до готовности. |
|
|
20 Мар 2014 12:56
|
Татьяна..
Татьяна 64 года Норильск,Симферополь,Краснодар |
|
Теперь понятно!
 Просто на фото курятина выглядить похоже на фарш или отварную... Спасибо за рецептик!  |