Солянка по-деревенски

Нужно:
400г сосисок или сарделек
800г. капусты
3 ст.ложки сметаны
МАГГИ НА ВТОРОЕ. Смесь сухая для приготовления Солянки по-деревенски



Обжариваем сосиски, нарезанные кружочками, до золотистого цвета (5 минут) в хорошо разогретой глубокой сковороде с небольшим колличеством растительного масла



Добавляем нашинкованную капусту и готовим, помешивая, еще 10-15 минут



Содержимое пакетика Магги разводим в 300 мл холодной воды.


Добавляем получившуюся смесь в капусту. Хорошо перемешиваем.


Уменьшаем огонь и тушим под крышкой, периодически помешивая, 30 минут. За 10-15 минут до готовности добавляем сметану и перемешиваем.

Приятного аппетита! [/b]

ой как вкусно я первая пробую!!!!

а я вторая тоже не плохо .спасибо за рецепт

Ванамике писал(а):

ой как вкусно я первая пробую!!!!

ramila израиль писал(а):

а я вторая тоже не плохо .спасибо за рецепт

Девочки

Я думала что не очень вкусно будет, а получилось очень даже...И вкусом и вправду напоминает солянку

Fia-Lka

Светулька, блюдо класс!

Fia-Lka писал(а):

Я думала что не очень вкусно будет, а получилось очень даже

ну, с такими составляющими вкуууусно

Светик в невестки пойдешь?

Зефирка писал(а):

Светулька, блюдо класс!

Daenur писал(а):

Светик в невестки пойдешь?

Конешна пойду

Ой, как раз купила такую магги. Искала здесь как можно солянку приготовить, а нашла как раз с магги
А сметанка для чего добавляеться?

магги на второе?
так не честно! Я добавил еще лук+морковку+помидорки в виде пасировки, следом еще грибочки, нам-нам-нам!

CAHЯ

Я тоже иногда балуюсь всякими готовыми специями, но, как правило, в том рецепте, как указано на пакетике, получается не очень вкусно и я все "дорабатываю". Смесь Магги для солянки тоже пробовала, но, кроме указанной капусты, сметаны и сосисок в тех же пропорциях, брала еще томат. пасту, лук и морковку.
Соответственно, лук мелко режем, слегка пассируем на сковороде, потом добавляем морковку и пассируем уже вместе. Полученную смесь перекладываем в непригорающую кастрюлю, а на остатках растительного масла в той же сковороде обжариваем нарезанные сосиски до румяного цвета (если надо, добавляем еще масла) и перекладываем в кастрюлю к морковке с луком. Таким же образом обжариваем нашинкованную капусту, накрываем крышкой и тушим мин. 10 на небольшом огне, пока не станет мягкой и опять перекладываем к другим продуктам. Все, сковорода нам больше не нужна. Теперь содержимое кастрюли хорошо перемешиваем, ставим на огонь, даем закипеть и тушим на небольшом огне. За 10-15 мин до готовности, добавляем оставшиеся ингридиенты - смесь магги разводим на стакан холодной воды, добавляем туда же 2 ложки сметаны и 1-2 ложки томат. пасты, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Вот собственно и все. Солянка получается очень вкусной и нежной!