Торт-суфле «Нежное облако»

Сообщение Автор
Торт-суфле "Нежное облако"
22 Июл 2008 0:18

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Для теста:
3 яйца,100гр.сахара,3столовые ложки муки,2столовые ложки крахмала,1чайная ложка разрыхлителя;растительное масло,манка для выпекания.
Для начинки:
250гр. творожной массы,250гр. 20процентной сметаны,100гр.сахара,200гр.кураги,30гр. желатина,шоколад для украшения.
Замесить тесто.Яйца,сахар,муку,крахмал,разрыхлитель взбить.Вылитьтесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.Выпекать при 180 градусах 30 минут.
Фото

Сделать начинку.Курагу,предварительно замоченную, нарезать соломкой.Желатин замочить в небольшом колличестве холодной воды,а затем нагреть,чтобы он полностью растворился.Перемешать творожную массу,сметану,сахар,курагу.Добавить разведенный желатин,все тщательно перемешать,дать немного остыть.
Фото

Корж лучше пропитать любым сиропом.
На выпеченный корж в разъемной форме(я использую фольгу обернув вокруг коржа)
Фото

выложить творожно-сметанную массу,разровнять
Фото

и поставить в холодильник до полного ее застывания
Фото

Перед подачей на стол вынуть торт из формы и посыпать тертым шоколадом.
Фото

К чаю легкий тортик готов.Угощайтесь!!! Romashki
VIctoria K.


45 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
 
22 Июл 2008 0:23

Распечатать сообщение
VIctoria K.!Спасибо огромное за рецептик!Ну,оооооооооооочень вкусно!
Nata_R

Nata_R

41 год
Нижний Новгород

Nata_RМои рецепты
 
22 Июл 2008 0:42

Распечатать сообщение
Спсибочки,я думаю понравится!!! friends friends friends
VIctoria K.


45 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
 
22 Июл 2008 0:52

Распечатать сообщение
ВИцториа К. спасибочки Romashki girl_in_love уже в закладках
sharik
ramila


32 года


ramilaМои рецепты
 
22 Июл 2008 13:17

Распечатать сообщение
VIctoria K., очень интересный тортик и действительно легкий. Завтра у меня гости, постараюсь приготовить. verygood Спасибо за рецепт! Romashki
sv

Светлана

61 год
Санкт-петербург

svМои рецепты
 
22 Июл 2008 14:20

Распечатать сообщение
очень люблю торты суфле.спасибо за рецепт good acute verygood
marinchik

marina

38 лет
israel

marinchikМои рецепты
 
22 Июл 2008 14:39

Распечатать сообщение
RAMILA

Romashki Romashki Romashki


sv
Надеюсь увидеть на форуме!!! Rose


marinchik
Буду рада есле понравится!!! sharik
VIctoria K.


45 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
 
24 Июл 2008 13:12

Распечатать сообщение
Фото

VIctoria K., вот отчитываюсь. Торт понравился, но бисквит получается суховат, может его предварительно пропитать сиропом или кремом? У тебя он пропитывается? Не хватает сочности. И в начинку я сахар не клала, так как творожная масса и так сладкая +курага +шоколад. Тортик готовится быстро и легко. Romashki
sv

Светлана

61 год
Санкт-петербург

svМои рецепты
 
25 Июл 2008 2:50

Распечатать сообщение
Я сегодня осторожно сняла верхний слой, бисквит подрезала пополам и чуть пропитала смесью сгущенки и сливок, что было под рукой. И опять положила начинку на место. Очень вкусно получилось. nyam2
sv

Светлана

61 год
Санкт-петербург

svМои рецепты
 
25 Июл 2008 14:37

Распечатать сообщение
sv
Светлана,действительно в корже нехватает пропитки.Я внесла исправление в рецепт,думаю что крем добавил новый квус.
air_kiss Romashki good2
VIctoria K.


45 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
 
25 Июл 2008 14:48

Распечатать сообщение
Замечательно: и вкусно, и полезно, и красиво, и доступно! good2
girl_claping girl_claping girl_claping
Splattie


61 год
Ireland

SplattieМои рецепты
 
30 Июл 2008 17:59

Распечатать сообщение
Splattie
Спасибочки! Romashki Romashki Romashki
VIctoria K.


45 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
 
30 Июл 2008 18:12

Распечатать сообщение
Виктория!Замечательный тортик! girl_claping Спасибо! Rose Rose Rose
Солнечный лучик

Любовь

37 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
31 Июл 2008 1:31

Распечатать сообщение
Солнечный лучик
Спасибо!!! girl_bye girl_bye girl_bye
VIctoria K.


45 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
 
04 Авг 2008 0:06

Распечатать сообщение
VIctoria K., какая вкуснятина! girl_claping Очень аппетитно выглядит. nyam2
Маркиза @нгелов

Татьяна

31 год
Москва

Маркиза @нгеловМои рецепты
 
04 Авг 2008 0:15

Распечатать сообщение
Маркиза @нгелов
Спасибо,на вкус нежное суфле+бисквит с шоколадом=вкусняшка. Rose Rose Rose
VIctoria K.


45 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
 
04 Авг 2008 0:19

Распечатать сообщение
VIctoria K. писал(а):
на вкус нежное суфле+бисквит с шоколадом=вкусняшка

действительно, отличное сочетание! girl_in_love
Маркиза @нгелов

Татьяна

31 год
Москва

Маркиза @нгеловМои рецепты
 
07 Сен 2008 20:56

Распечатать сообщение
очень хочется попробовать сделать!! супер вкусно наверно! а нельзя ли заменить сметану с творогом на маскарпоне или крим чиз? на тайване со сметаной и творогом большие проблемы sad
Dashutka

Дарья

35 лет
Taiwan

DashutkaМои рецепты
 
07 Сен 2008 22:17

Распечатать сообщение
Бисквитные коржи всегда немного сухие. Я биру сироп от варенья,немного воды и подогреваю. Некоторые добавляют сладкое десертное вино.
Этим пропитываю коржи.
Мне тортик Виктории понравился. Она дала идею,а Вы можете экспери-
ментировать. Я думала,что творог есть везде,а вот некоторые сыры только в определенной местности. Даша,ну и забрались Вы ?
А море продукты на Тайване наверное классные ?
Gveret

Anna


Израиль-Белоруссия

GveretМои рецепты
 
08 Сен 2008 17:08

Распечатать сообщение
морепродукты то классные ..но при их изобилии быстро надоедают и хочется своего... родного... с которым тут большие проблемы!!! unknown нету... приходиться находить все возможные способы! например тот же самый творог и самому можно приготовить.. но получается очень мало.. да так охота поесть со сметанкой.. которй кстати тоже нет.. нриходится заменять йогуртом.. вот так и живем тут wacko1
Dashutka

Дарья

35 лет
Taiwan

DashutkaМои рецепты
 
09 Сен 2008 14:33

Распечатать сообщение
Девченки,добрый день
Мне очень приятно что мой тортик понравился Вам и вызвал массу приятных обсуждений.
Даша по поводу замены попробуй заменить,глядишь и тортик получится новый,с совершенно другой,потом раскажешь, да и покажешь.... girl_in_love girl_in_love
Анна,а вам спасибо за прекрасный совет с пропиткой коржей... Romashki
VIctoria K.


45 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
 
30 Апр 2010 11:03

Распечатать сообщение
Спасибо огромное wacko1
puppa

nata

59 лет
Москва

puppaМои рецепты
 
30 Апр 2010 12:23

Распечатать сообщение
надо попробывать, тем более все продукты есть)
VIctoria K., а что значит "манка для выпекания"? это наверное форму просто посыпать, так?
Mariay

Мария


Тюмень

MariayМои рецепты
 
03 Июн 2010 21:52

Распечатать сообщение
puppa писал(а):
Спасибо огромное

Ната,
На здоровье!!!
Mariay писал(а):
"манка для выпекания"? это наверное форму просто посыпать, так?

Мария,
вы правы!!!
VIctoria K.


45 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |