как перетирать мак?
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
16 Апр 2014 4:05
 |
maruta
 Nataliya 63 года Riga, Latvija   |
|
|
Очень хочу приготовить маковник... в рецептах пишут "растереть мак...до побеления (или до появления сока)..."
Девочки, подскажите, а может можно его в блендере перетереть или слишком измельчится? Может вопрос и глупый, но у нас мак не дешевый и не хочется испортить его. Кто нибудь пробовал? 
Спасибо! |
||
|
19 Апр 2014 0:06
|
Velichka
Ирина 44 года |
|
|
Мы перетераем в советской кофемолке.
На вот такой  |
||
|
19 Апр 2014 0:26
|
maruta
Nataliya 63 года Riga, Latvija |
|
|
Спасибо, у меня как раз сохранилась советская кофемолка Страуме, работает как зверь! Вот и попробую!
  |
||
|
19 Апр 2014 0:26
|
maruta
Nataliya 63 года Riga, Latvija |
|
|
Спасибо, у меня как раз сохранилась советская кофемолка Страуме, работает как зверь! Вот и попробую!
|
||
|
19 Апр 2014 2:14
|
Velichka
Ирина 44 года |
|
Не за что, только завтра у мамы точно узнаю, по-моему, мак нужно сначало запарить. Как только узнаю отпишусь. 
Узнала, нужно мак запаривать кипятком 2-3 раза по 5-10 мин. А потом пропустить через кофемолку, так мы делаем на кутю,не знаю подойдёт ли для пирогов  |