Ищу рецепт кулича

Сообщение Автор
Ищу рецепт кулича
16 Апр 2014 15:46

Распечатать сообщение
Natalia-lia

Наташа

58 лет
Москва

Natalia-liaМои рецепты
Девочки, с наступающим праздником всех!

Рецептов куличей на форуме просто куча, но я как-то пробовала у знакомых кулич, который очень понравился и хочу попробовать спечь такой. Тесто было очень желтое, но, главное, оно было как-бы слоистое. Т.е., не слоеное тесто, а именно слоистое: на разломе отчетливо были видны слои. И не очень сильно крошилось. Не подскажете, как такой приготовить? Буду очень благодарна за совет)
 
18 Апр 2014 2:23

Распечатать сообщение
goi

Ольга

64 года
г. Москва

goiМои рецепты
Natalia-lia
Наташа, про слоистость я понимаю, но как все в кулинарии, это зависит от исходных продуктов. Самый вкусный кулич, который у меня получался, был кулич от хозяйки сайта Настеньки. У нее их несколько, я пекла этот:
http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html
У нее в рецепте масло или маргарин, я брала хорошее масло. Остальное точно по рецепту. Кулич не крошился, был ароматным и получился с первого раза. Для цвета можно добавить шафран на кончике ножа.
С наступающим и удачи! Romashki
 
19 Апр 2014 22:53

Распечатать сообщение
Natalia-lia

Наташа

58 лет
Москва

Natalia-liaМои рецепты
Оля, спасибо!

Попробую.

С наступающим и всего самого наилучшего!

Наверх
;