Салат шеф-повара (без майонеза)

(фото Танечки Foto Tanya)
Этот рецепт я увидела на рекламном листочке.Для меня сочетание овощей в этом салате оказалось необычным.Я приготовила и салат очень понравился. Все ингрединты в произвольной пропорции.

Салат (лучше круглый,кочанный,но можно любой другой),зеленый перец,редис.морковь,помидоры

Морковь натереть на крупной терке,все остальное порезать произвольно.

Заправки:
оливковое масло с уксусом(можно обойтись просто оливковым маслом,как я).
Далее идет перечень фирменных заправок которые предлагались вместо оливкового масла.Мне они не известны.Но на всякий случай привожу:Французская ,1000 островов,Цезарь.
Салат достаточно вкусный с оливковым маслом.

Отличный салатик! Очень хорош для сидящих на диете
Спасибо за рецепт!

олина писал(а):

1000 островов

Интересный рецепт, а "1000 островов" кажись видела то ли у торговой марки "Чумак", то ли у "Торчин", так как раз есть салатные заправки.

Сластенка

Настенька,я даже не ожидала,что из таких обычных продуктов получится такой необыкновенно вкусный салат ,потому и написала здесь рецепт

Alissa

Можно попробовать в разных вариантах и выбрать Вкусно!!!

Все перечисленные заправки есть в "Кальве"

bellochka писал(а):

Все перечисленные заправки есть в "Кальве"

Бэлла,спасибо за информацию. Это название торговой фирмы?

Я думаю, что с бальзамическим или винным уксусом и зерновой горчицей, добавленным к ОМ в любимых вами пропорциях, этот салат будет просто неотразимым! Я обожаю салаты из свежих овощей с такой заправочкой .

alena-solena
Аленочка, а зерна горчицы прямо в ОМ можно добавлять? А то я ее купила и лежит пока что.
А предложенная тобой заправочка- прелесть. Я делала недавно этот салат, только с красным перцем. Очень для меня необычное, но приятное сочетание. И польза сплошная от этого салатика. Витаминчики так и прыгают
Большое спасибо тебе за совет и за то что заглянула . Я очень тебе рада

Лена, можно! чуть-чуть их пестиком подави, и в масло! Туда же можно и слегка раздавленный пестиком же зубок чеснока, и семена от паприки, и семя кинзы или укропа - на любителя, и травки сушёные , и маааленький стрючочек жгучего перчика, иголочкой его кольнуть.... тогда маслице - такое ароматное получается! Можно всего вместе понемноу, а можно что-то скомпоновать: семена+несколько трав, или Паприка+перчик+чеснок, какие угодно для души сочетания! Дать постоять дня два в теплом месте, а потом на привычное место убрать и для салатов использовать, или для картошки. Можно готовую зерновую горчицу купить, в баночке, и тогда прямо перед заправкой салата её смешивать с ОМ, несколькими капельками уксуса или соевого соуса, и всё вилочкой взбивать. Этим даже простой репчатый лук если полить, то получается почти царское блюдо!

alena-solena писал(а):

то получается почти царское блюдо!

Аленушка, как интересно. Мне кажется для этого салатика самый удачный вариант заправки, даже лучше, чем предложенные. Спасибо большое, что поделилась.
А у меня зернышки горчицы в сухом виде . И что с ней делать? Пока не нашла рецептов. Спасибо, что поучила.

олина писал(а):

у меня зернышки горчицы в сухом виде unknown . И что с ней делать? Пока не нашла рецептов.

Так она к фаршу незаменима, или вот мяско посыпать при готовке, а ты же этого не ешь... А в любом случае, я её использую и для плова, и для масла ароматного, и для маринадов-солений домашних, когда заготовки делаю. Это же ты делаешь тоже, наверное?

Это делаю, спасибо, Аленушка, я так рада, когда ты наведываешься

Отличный салатик! Обязательно буду делать ещё)))



Кстати, уже сделала еще разок)))

БлагоДарю тебя

FotoTanya писал(а):

Отличный салатик! Обязательно буду делать ещё)))

Как здорово! Мне тоже так понравилось такое сочетание.Какая красивая тарелочка и то что в ней! Такой у тебя яркий, нарядный салатик!Такие краски

олина
как раз сегодня перец зелёный купила и думала куда же его пристроить
теперь знаю КУДА

Лили
Лиличка, попробуй, дорогуленька, очень рада, что тебе рецептик попался

олина
не удержалась моя дочь и сделала вчера,редиски не было токо у нас!!!
сегодня пошла по магазинам,а редиски нигде нет!!!!!!!!
поэтому пока делаем без неё
вчера пристроили туда же кусочек капусты,красная у нас валялась,получилось-СУПЕР!!!
даже сын уплетал
моя доча мелко-мелко всё всегда режет)))
я сунулась в холодильник с фотиком,она ругалась,ещё не готово было,перец не нарезан
нууууууу...........ждать пока готово будет можно и сфоткать не успеть

это репортаж из холодильника телефоном и ещё недоделанного салата уж извиняйте

Лили писал(а):

вчера,редиски не было

Лиличка, а вот я подумала, что дайкон очень даже редиску может заменить.Только цвет другой будет.

Лили писал(а):

пристроили туда же кусочек капусты,красная у нас валялась,получилось-СУПЕР!!!

Спасибо за идею. надо будет попробовать и капустой, у меня как раз тоже красная есть.

Лили писал(а):

моя доча мелко-мелко всё всегда режет)))

как я раньше любила меленько резать, а вот сейчас вроде читаешь что тенденция к крупной резке, не знаю, конечно,кому что понравится опять-таки

Лили писал(а):

репортаж из холодильника Embarassed телефоном wacko1 и ещё недоделанного салата

Самое главное, что понравился, а если брынзу или фету и оливки, то получится вариант греческого, тоже неплохой салатик.
Лиличка спасибо за фото и за то, что насмешила репортажем из холодильника.А твой рис с морской капустой для угощения делала с морским коктейлем. мне сказали, что было вкуснейшее сочетание.может тебе тоже идея пригодится, так можно сразу накормить всю семью: одним без коктейля, другим с ним. И труда минимум Спасибо, что заглянула.

олина писал(а):

твой рис с морской капустой

Лиль, ну создай уже рецепт - видишь сколько поклонников у него!!!

FotoTanya писал(а):

Лиль, ну создай уже рецепт - видишь сколько поклонников у него!!!

Да, Лиличка, я тоже считаю, что такой удачный рецепт желательно донести до всех

FotoTanya
олина
буду посвободней-засяду за комп,чеССлово
а у нас радость-я РЕДИСКУ купила

Лили писал(а):

у нас радость-я РЕДИСКУ купила

Какая красивая упаковка .Ура!