помогите с меню на 25 лет (15 человек)

Уже голубци и холодци надоели до потери пульса...а идей никаких... ПОМОГИТЕ...День рождение уже в это васкресенье..

Юля, с наступающим!
Может, на природе отметить? Шашлыки на всех и/или плов в казане - и не мучайся.

Западная писал(а):

Юля, с наступающим! Может, на природе отметить? Шашлыки на всех и/или плов в казане - и не мучайся.

спасибо.... смотрела погоду...обещают дождь...так что такой вариант отпадает

Мы прошлым летом в жуткий ливень отмечали день рождения подруги с шашлыками на природе Дома за столом и так всю зиму сидим, как потеплеет - хочется на воздух. Главное, найти место подходящее, с навесом.
А вообще здесь на форуме было несколько подобных тем, о примерном меню для праздника, покопайся.

Западная писал(а):

Мы прошлым летом в жуткий ливень отмечали день рождения подруги с шашлыками на природе Дома за столом и так всю зиму сидим, как потеплеет - хочется на воздух. Главное, найти место подходящее, с навесом. А вообще здесь на форуме было несколько подобных тем, о примерном меню для праздника, покопайся.

нашла только за 2010 год...а хочется чего то нового.свежего

юлапопрыгунья
У дочери ДР 10 мая. Будем готовить утку с яблоками, стейки форели (кладем на противень, сверху долька лимона, залить на треть сливками и запечь). Это горячее. Жульен на горячую закуску. Из салатов остановились на легких овощных: помидоры, лук; огурцы, зелень; помидоры с сыром; сельдерей, ананас, яблоко. Вместо холодца решили сделать заливной язык. Селедочка (подаем ее на блюде, первым слоем кружки картошки, последним примаринованный лук), форель сами засолили, буженинки кусочек запеку для нарезки. Кажется все.
Да, еще забыла, баклажаны делаю по своему рецепту, если надо, скину в личку, эклеры с икрой сделаем, если дочь эклерчики испечет, картошечку делаю фирменную тоже.
Буду рада, если помогла.