Свинина под соусом(Вкусная)

Сообщение Автор
Свинина под соусом(Вкусная)
25 Июл 2008 20:59

Распечатать сообщение
ингридиенты:
Свинина 1 кг
вино 0.3стакана
Уксус
Соль
Перец
Лавровый лист 2 шт
Сливочное масло 50 г
Чернослив 1 стакан
Хлеб 2кусочка
Корица
Молоко 0.3стакана
Сахар 1 ст.л.

Способ приготовления:
Мясо разрезаем на 8-10 кусков, отбиваем молотком, солим и слегка обжариваем на сковороде с маслом. В кастрюлю с широким дном выкладываем мясо, вливаем стакан кипятка вино, уксус, добавляем перец, лавровый лист, накрываем крышкой и тушим на среднем огне, время от времени переворачивая куски.
Пока тушится свинина, готовим гарнир для соуса: развариваем до мягкости чернослив, освобождаем его от косточек и перекручиваем через мясорубку.Размачиваем в молоке хлеб и смешиваем его с черносливом. Добавляем молотую корицу, сахар. Когда свинина будет готова, соком, в котором она тушилась (1,5-2 стакана), разбавляем гарнир для соуса и все доводим до кипения. Куски свинины выкладываем на блюдо, заливаем соусом,
Получается очень интересно и вкусно.
Приятного апетита!
Елена20

Elenka-odessitka

34 года
Одесса

Елена20Мои рецепты
 
25 Июл 2008 21:37

Распечатать сообщение
Елена20
Леночка, очень интересно!!!! good2 good2 good2 Кстати, я всегда тушу мясо (любое) с корицей. Wink
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
25 Июл 2008 22:42

Распечатать сообщение
Спасибо,Оля
Я теперь тоже good
Елена20

Elenka-odessitka

34 года
Одесса

Елена20Мои рецепты
 
25 Июл 2008 22:46

Распечатать сообщение
Елена20
Обязательно попробую так приготовить good2
даже без фото,нагнала аппетит! nyam2
nyam2 Romashki
adelja

Adelja

51 год
Германия

adeljaМои рецепты
 
06 Мар 2015 15:20

Распечатать сообщение
Фото
Ну очень вкусно,сочно, особенно рулетиками нямочка!!!Муж сказал обязательно ещё такого мяска наделатьpunish2 Спасибо вам! Romashki girl_in_love
Strekatushka1

Зайка




Strekatushka1Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |