Тортик на день рождение

Этот тортик я обычно делаю на деньрождение дочки. Он очень простой но на мой вкус достаточно оригинальный. Изначально торт назывался Черепаха потому что маленькие коржики можно выложить в виде черепахи girl_in_love

Для теста:
3яйца, неполный стакан сахара(0,75), 2стакана муки, 0,5ч.л.соды гашеной.
Для крема: 0,5кг сметаны, 0,75стакана сахара, 1ст.ложка кокао

Приготовление:
Тесто: яйца взбиваем с сахаром затем добовляем муку и соду. все перемешиваем. Полученное тесто выкладываем столовой ложкой на противень. Ставим в разогретую духовку минут на 10-15. Должны получится небольшие булочки.
Крем: В сметану добавить сахар перемешать, затем какао. Желательно все перемешать с помощью миксера.

Затем остывшие булочки обмакиваем полностью в крем и укладываем на блюдо. Сверху можно украсить фруктами. Особенно мне нравится в качестве украшения применять киви. Он дает приятную кислинку.

И самое главное! этот тортик желательно сделать за сутки до торжества чтобы он смог хорошо пропитаться

kanvik77, замечательный тортик! verygood

Такой красивый! girl_in_love

А этот тортик держит форму? Его нужно потом разрезать? Или просто разбирать на булочки?
Выглядит очень заманчиво!

Когда он полностью пропитается булочки между собой склеиваются и его разрезают как обычный тортик. Только в процессе укладывания булочеки постарайтесь как можно плотнее друг к другу.

Какое совпадение!Я своему сыну (ему было так-же 3 года) сделала торт "Черепашка",лепёшечки выкладываются в форме черепахи.Так сын был в восторге,так она ему понравилась,что просит ещё раз ему день рождения отметить dance4

kanvik77, замечательный тортик. И такой красивый! girl_claping

Хороший какой тортик,а самое галавное можно с этих булочек выкласть любую форму,была бы фантазия.Спасибо за рецепт Romashki

Сообщение	Автор
Тортик на день рождение 23 Июн 2007 23:50	kanvik77 47 лет Екатеринбург
Этот тортик я обычно делаю на деньрождение дочки. Он очень простой но на мой вкус достаточно оригинальный. Изначально торт назывался Черепаха потому что маленькие коржики можно выложить в виде черепахи	kanvik77 47 лет Екатеринбург
24 Июн 2007 0:08	kanvik77 47 лет Екатеринбург
Для теста: 3яйца, неполный стакан сахара(0,75), 2стакана муки, 0,5ч.л.соды гашеной. Для крема: 0,5кг сметаны, 0,75стакана сахара, 1ст.ложка кокао Приготовление: Тесто: яйца взбиваем с сахаром затем добовляем муку и соду. все перемешиваем. Полученное тесто выкладываем столовой ложкой на противень. Ставим в разогретую духовку минут на 10-15. Должны получится небольшие булочки. Крем: В сметану добавить сахар перемешать, затем какао. Желательно все перемешать с помощью миксера. Затем остывшие булочки обмакиваем полностью в крем и укладываем на блюдо. Сверху можно украсить фруктами. Особенно мне нравится в качестве украшения применять киви. Он дает приятную кислинку. И самое главное! этот тортик желательно сделать за сутки до торжества чтобы он смог хорошо пропитаться	kanvik77 47 лет Екатеринбург
24 Июн 2007 0:10	Настя Администратор 45 лет Новосибирск
kanvik77, замечательный тортик! Такой красивый!	Настя Администратор 45 лет Новосибирск
24 Июн 2007 0:24	Лиза Германия - Украина
А этот тортик держит форму? Его нужно потом разрезать? Или просто разбирать на булочки? Выглядит очень заманчиво!	Лиза Германия - Украина
24 Июн 2007 19:01	kanvik77 47 лет Екатеринбург
Когда он полностью пропитается булочки между собой склеиваются и его разрезают как обычный тортик. Только в процессе укладывания булочеки постарайтесь как можно плотнее друг к другу.	kanvik77 47 лет Екатеринбург
25 Июн 2007 0:26	гость Гость
Какое совпадение!Я своему сыну (ему было так-же 3 года) сделала торт "Черепашка",лепёшечки выкладываются в форме черепахи.Так сын был в восторге,так она ему понравилась,что просит ещё раз ему день рождения отметить	гость Гость
04 Авг 2008 0:03	Маркиза @нгелов Татьяна 36 лет Москва
kanvik77, замечательный тортик. И такой красивый!	Маркиза @нгелов Татьяна 36 лет Москва
24 Дек 2009 12:09	Katyusha Екатарина 51 год
Хороший какой тортик,а самое галавное можно с этих булочек выкласть любую форму,была бы фантазия.Спасибо за рецепт	Katyusha Екатарина 51 год