нa ckoльko кг.муки расчитаны дрoжжи?
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
26 Июл 2008 23:55
 |
sara
   |
|
|
Девчaтa ,нa ckoльko кг.муки расчитаны 1пач.суxиx дрoжжeй (11гр.) и cвежиx (50гр.) тесто уже 4 часa не может поднятcя...
  |
||
|
27 Июл 2008 0:02
|
Aromushka
 41 год USA, NC |
|
|
sara
Я в среднем добавляю на 1 кг муки 1 пачку сухих дрожжей (7-11 гр.), если, конечно, в рецепте не указано меньше. |
||
|
27 Июл 2008 0:08
|
Аннушка
 Аннa Германия |
|
sara, наверное дрожжи плохие. На пресное тесто хватает 20 гр. свежих дрожжей, на 1 кг. муки. На сдобное тесто- 40 гр. свежих дрожжей на 1 кг. муки и тесто обычно за 40 минут поднимается. |
||
|
27 Июл 2008 0:15
|
sara
|
|
|
Aromushka
anja-73 Девчата  ...спасибо вам за подсказку  |