Маковые полумесяцы

Печенье хорошо поднимается, получается мягким и
рассыпчатым с ярким сырным вкусом и небольшим
луковым привкусом. Идеально подходит в виде
закуски при дегустации вин.

Ингридиенты:
250 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
125 гр сливочного масла
20 гр сыра Чеддар
2 ст.л. смеси французского лукового супа
1 яйцо
30-60 мл воды или молока
1 яйцо для смазки
мак

В миску надо просеять муку и разрыхлитель

Добавить кубики сливочного масла

Перетереть все пальцами до крошки

Добавить натертый на терке сыр Чеддар.

Вы можете брать любой сыр, но он должен быть
с ярко выраженным вкусом (зрелый)
Затем надо добавить 2 ст.л. смеси французского
лукового супа.

К сожалению, мне в этот раз не
попался именно французский луковый суп и я
заменила его на такой

Добавьте яйцо и воду,

вымешайте тесто.

Воду добавляйте постепенно.
По рецепту надо 60мл,но мне хватило 30мл.
Раскатайте тесто, на присыпанной мукой, поверхности
до толщины в 5 мм.

Формочкой "полумесяц" или любой другой вырежьте
фигурки теста. Поместите их на противень, покрытый
бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.

Оставьте расстояние между печеньем.
Смажьте взбитым яйцом и посыпьте маком.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке
10 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Остудите на противне 2-3 минуты, затем перенесите
их на решетку до полного остывания.

Хранить в воздухонепроницаемом контейнере.

Выход 60-67 штук. Вес 445 гр

Приятного аппетита!
Рецепт взят из книги "Biscuits, cookies & shortbread"

Очень люблю печь такие штучки для мужа к пиву и частенько пеку
на этой неделе тоже пекла только в виде палочек

Леночка,Забираю и твой рецепт в закладки
Фотографии получились стильные и очень очень красивые

Акилежна писал(а):

Очень люблю печь такие штучки для мужа к пиву и частенько пеку

Ликочка, такие штучки и к пиву, и к вину

Акилежна писал(а):

на этой неделе тоже пекла только в виде палочек

Замечательные аппетитные палочки!

Акилежна писал(а):

Леночка,Забираю и твой рецепт в закладки

Ликочка, на доброе здоровье!

Акилежна писал(а):

Фотографии получились стильные и очень очень красивые

Спасибо, моя хорошая!

Леночка, интересное печенье! Буду пробовать, спасибо !
Фотокомпозиция замечательная !

Леночка, люблю такие не сладкие штучки Сделаю как-нибудь
Спасибо, что поделилась

адалия писал(а):

Леночка, интересное печенье!

адалия писал(а):

Фотокомпозиция замечательная

Спасибо Леночка! Давно тебя не видела!

адалия писал(а):

Буду пробовать, спасибо

Тебе спасибо, что заглянула!

LeDi WaDa писал(а):

Леночка, люблю такие не сладкие штучки Сделаю как-нибудь

Лерочка, очень рада, что рецепт тебя заинтересовал!

LeDi WaDa писал(а):

Спасибо, что поделилась

Пожалуйста, буду ждать твое мнение!

Акилежна писал(а):

Очень люблю печь такие штучки

LeDi WaDa писал(а):

Леночка, люблю такие не сладкие штучки

Присоединяюсь к написанному девочками. Несладкую выпечку люблю не меньше сладкой. И печеньки такие тоже очень люблю.
Леночка, рецепт с радостью забираю. Фотки суперовские!
Спасибо за вкусняшки!
От нашего стола - вашему столу!

Багира-Манго писал(а):

И печеньки такие тоже очень люблю.

Ларисочка, я рада, что рецепт тебя заинтересовал!

Багира-Манго писал(а):

Леночка, рецепт с радостью забираю.

Пополняй свою копилку!

Багира-Манго писал(а):

Фотки суперовские! Спасибо за вкусняшки!

Ларисочка, спасибо и тебе за комплименты и за интерес!

Багира-Манго писал(а):

От нашего стола - вашему столу!

Какая прелесть!

Леночка, очень аппетитные печеньки!
Думаю, этот рецептик приживется в моей семье, так как мы ооочень любим сыыыр!!!!!!!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-117648231.html][/URL]

Малгося писал(а):

Леночка, очень аппетитные печеньки!

Малгосенька спасибо!

Малгося писал(а):

Думаю, этот рецептик приживется в моей семье, так как мы ооочень любим сыыыр!!!!!!!

Пеки на здоровье!

Леночка,Я с отчётом!
Люблю подобную выпечку и это печенье мне очень понравились! Спасибо!!! за неимением мака посыпала кунжутом

Акилежна писал(а):

Леночка,Я с отчётом!

Ой, Ликочка, как неожиданно!

Акилежна писал(а):

Люблю подобную выпечку и это печенье мне очень понравились! Спасибо!!! за неимением мака посыпала кунжутом

А это не те фотки, что я когда-то в Обедах видела?
Или ты еще раз пекла это печенье?
Такое оно у тебя аппетитное!
Так и хочется стащить хоть одну...
Ликочка, спасибо тебе за такие красивые фотки и за твой отзыв!

ТЕН писал(а):

А это не те фотки, что я когда-то в Обедах видела?

Это фотки которые я не донесла,вот вчера гуляла у себя в фотоальбоме и обнаружила твои печеньки

ТЕН писал(а):

Такое оно у тебя аппетитное!

Спасибо большое ,Леночка!!!!

ТЕН писал(а):

Или ты еще раз пекла это печенье?

Завтра испеку мужу к пиву

Акилежна писал(а):

Это фотки которые я не донесла,вот вчера гуляла у себя в фотоальбоме и обнаружила твои печеньки

Как я рада, что ты обнаружила фотки и донесла-таки их до меня!

Акилежна писал(а):

Завтра испеку мужу к пиву

А у нас сезон пива еще не начался, еще нет жары
Попробуй в этот раз сделать с маком
Ликочка, удачной тебе выпечки!