Пляцек *Океан Эльзы*

Сообщение Автор
Пляцек *Океан Эльзы*
05 Июн 2014 22:47

Распечатать сообщение
Дорогие девчонки и не только!!! girl_in_love Хочу поделиться с вами очень вкусным пляцком ,для тех кто любит творог!!Я его называю холодный сырник.Он очень нежный и без выпечки,ну кроме бисквита. nyam2 nyam2 nyam2
Фото
разрезик.
Фото

Бисквит брала Акилежны,за что ей огромное спасибо!!!! Romashki http://forum.say7.info/topic50118.html
Для теста

6 яиц
160 гр муки +2ст ложки картофельного крахмала
200 гр сахара
1 чайная ложка разрыхлителя

Для творожной массы

0,5кг творога(домашнего)
5 желтков
1стак.пудры
200гр масла(мягкого)
1 пачка желе(вишня)
1стак.воды

Для белковой массы

5 белков
1стак.сахара
1 пачка желе(апельсин)-киви)
1стак.воды(неполный)

Форма у меня 25 см(разъемная!)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Испечь бисквит, снять форму,дать остыть.Верх коржа я срезала,тоненько.
Фото

У меня был сиром клубничный 70гр(по рецепту он не идет)но жаль мне было его выливать и я пропазала сверху бисквит чуток
Фото

Затем одела обратно форму, и из бумаги вырезала бортики на 5 см выше чем форма
Фото

Творожная масса.Творог пропустить через мясорубку 2раза или взбить блендером
Фото

Желтки взбить с пудрой до увеличения объема в 3-4 раза,добавить мягкое масло(не растопленного!!)
Фото

Добавить творог
Фото
Все взбить на однородную массу!
Желе вишневое развести в стакане горячей воды(не кипятить).дать остыть
Фото

И ввести в творожную массу,хорошо вымешать.
Фото

Вылить на бисквит
Фото
и поставить на 15 минут в холодильник,что бы схватилось и не смешалось с белковой массой
Фото

Белковая масса Желе апельсиновое развести в неполном стакане горячей воды(не кипятить!) .Дать остыть. Белки взбить с сахаром в пышную пену.И влить к ним остывшее желе
Фото
Хорошо вымешать и вылить на творожную масу
Фото
ставим в холодильник на 1 час. Вынимаем с холодильника снимаем обод формы,а затем снимаем бумагу
Фото
это самы приятный момент Yahoo! Украсить по желанию,какими -либо ягодками!И отправить в холодильник на 5-6 часов.Чем дольше тем вкуснее!. Обязательно выдержите в холодильнике это время,он будет легко резаться ,срез будет ровным и не мягкий.У меня на фото видно,что я рановато его разрезала.Уж больно не терпелось мне wacko1
Фото

Приятного вам чаепития!!!!
Rose Rose Rose give_heart give_heart give_heart Надеюсь вам понравиться sharik [/b]
P.S Желе у меня вот такое
Фото
Кайфуля

Ольга

34 года
Скадовск

КайфуляМои рецепты
 
05 Июн 2014 23:08

Распечатать сообщение
Оленька!!!!! Я первая на вкусняшку!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Суперский торт!!!!! nyam2
МАРТЫШКА25

Вера

36 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
 
05 Июн 2014 23:17

Распечатать сообщение
sharik какая красота! я уже хочу!!! спасибо за рецептик give_heart give_heart
Pulemet4ica

Анюта

30 лет
Казахстан-Россия

Pulemet4icaМои рецепты
 
05 Июн 2014 23:30

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25 писал(а):
Оленька!!!!! Я первая на вкусняшку!!!!

girl_claping girl_claping Ура!!! Romashki
МАРТЫШКА25 писал(а):
Суперский торт!!!!!

Спасибо Yahoo! give_heart give_heart give_heart
Pulemet4ica писал(а):
какая красота! я уже хочу!!! спасибо за рецептик

Анюта!!!На здоровье give_heart Пробуйте!! Romashki Romashki Romashki
Кайфуля

Ольга

34 года
Скадовск

КайфуляМои рецепты
 
06 Июн 2014 0:23

Распечатать сообщение
Обожаю такие торты! Спасибо! girl_claping Rose good

Кайфуля писал(а):
Желе у меня вот такое


Ольга, а сколько грамм желе в одной пачке?
Лёлита

Ольга

47 лет
Сакартвэло, Тбилиси

ЛёлитаМои рецепты
 
06 Июн 2014 1:29

Распечатать сообщение
Лёлита писал(а):
Ольга, а сколько грамм желе в одной пачке?

90 гр
Лёлита писал(а):
Обожаю такие торты! Спасибо!

Спасибо вам,что заглянули Romashki Romashki Romashki
Кайфуля

Ольга

34 года
Скадовск

КайфуляМои рецепты
 
07 Июн 2014 9:45

Распечатать сообщение
Обязательно попробую! nyam2 nyam2 nyam2 Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
07 Июн 2014 12:47

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Обязательно попробую!

спасибо!!!Пробуйте и буду ждать отчет!! give_heart Romashki Romashki Romashki
Кайфуля

Ольга

34 года
Скадовск

КайфуляМои рецепты
 
07 Июн 2014 13:00

Распечатать сообщение
Супер, очень легкий в приготовленииSmile и вкусно на вид!
romawka0330

Маша

28 лет
Город Льва

romawka0330Мои рецепты
 
07 Июн 2014 13:52

Распечатать сообщение
romawka0330 писал(а):
Супер, очень легкий в приготовлении и вкусно на вид!

Спасибо!!Не только на вид вкусно Smile Romashki
Кайфуля

Ольга

34 года
Скадовск

КайфуляМои рецепты
 
08 Июн 2014 3:42

Распечатать сообщение
Какая нежность... good good good good good good

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
09 Июн 2014 0:44

Распечатать сообщение
Yeva64
Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki girl_in_love
Кайфуля

Ольга

34 года
Скадовск

КайфуляМои рецепты
 
09 Июн 2014 22:14

Распечатать сообщение
Оля,рецепт интересный,тортик наверное нежный и воздушный good
Только хотела спросить на счет сладости: в каждый слой надо положить по 1стакану сахара плюс желе тоже сладкое.Может сахара можно меньше ложить,или все нормально получается? Я купила сегодня желе" Мрія",там тоже 90гр.И еще,последний вопрос,стакан у вас 200 или 250мл ? Спасибо girl_bye girl_bye
ли-ли-я

Лиля

46 лет
Украина

ли-ли-яМои рецепты
 
09 Июн 2014 23:58

Распечатать сообщение
юсВ творожную массу пудру,в белковую сахар.Желе беру вишню,киви,апельсин,они кислее.А если возьмете другое желе,сахар можете уменьшить если не любите сладкое.Но я скажу вам,что в первый день,мне кажеться он сладкий,но когда он на следующий и на третий день в холодильнике он просто прекрасный!
По поводу стакана!в этот раз у меня 200гр,но если будет 250 то все получиться непременно!!!!Главное дать настояться пляцку!! Romashki Romashki Romashki Надеюсь помогла sharik sharik Спасибо,что заглянула!!!Все получиться girl_in_love
Кайфуля

Ольга

34 года
Скадовск

КайфуляМои рецепты
 
10 Июн 2014 16:11

Распечатать сообщение
Оля,спасибо за ответ girl_bye girl_bye girl_bye
ли-ли-я

Лиля

46 лет
Украина

ли-ли-яМои рецепты
 
10 Июн 2014 18:58

Распечатать сообщение
ли-ли-я писал(а):
Оля,спасибо за ответ

рада помочь!! give_heart Romashki
Кайфуля

Ольга

34 года
Скадовск

КайфуляМои рецепты
 
30 Мар 2015 19:06

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Олечка,вот нашла фото.Хотела отчитаться как только сделала,но не могла найти фотки (как-то так получилось).

Вобщем,хоть и с опозданием,но принесла отчет и спасибо Rose
Было очень вкусно и нежно! good2 good2 good2
ли-ли-я

Лиля

46 лет
Украина

ли-ли-яМои рецепты
 
22 Май 2015 14:47

Распечатать сообщение
ли-ли-я писал(а):
Было очень вкусно и нежно!

Лиля!!!Мне очень приятно,что вам понравился тортик!!! Rose Rose Rose girl_in_love
Кайфуля

Ольга

34 года
Скадовск

КайфуляМои рецепты
 
30 Окт 2016 14:57

Распечатать сообщение
Великолепный торт! Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
Ирина Расшивалова

Ирина

61 год
Город Мурманск

Ирина РасшиваловаМои рецепты
 
02 Ноя 2016 16:40

Распечатать сообщение
Ирина Расшивалова писал(а):
Спасибо за рецепт!

Наздоровье!!!! Rose Rose Rose
Кайфуля

Ольга

34 года
Скадовск

КайфуляМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |