Новогодняя утка

Сообщение Автор
Новогодняя утка
26 Июн 2014 1:35

Распечатать сообщение
divo91

Диана


минск

divo91Мои рецепты
Хочу поделиться своим первым рецептом но форуме Embarassed .
Утка стала нашей новогодней традицией! Она получается очень вкусная, все гости всегда восхищаются! Несмотря на то, что утка у меня всегда домашняя (бабушка к Новому году дает), мясо получается совершенно не сухое и не жесткое , а очень вкусное. nyam2 (на фото моя первая проба)
Фото

потребуется:
лимон
майонез
горчица
соль
перец
мёд
а также: яблоки и чернослив (для начинки)
Почти на сутки я замачиваю утку в маринаде (если утка не домашняя, возможно достаточно будет оставить на ночь). Поливаю соком 1 лимона, натираю солью и перцем, смазываю горчицей, майонезом и медом. Оставляю мариноваться.
После этого я начиняю утку черносливом и несладкими яблоками (порезанными на кусочки) и зашиваю.
Утку запекаю в рукаве с небольшими надрезами сверху. Точное время я не засекала, обычно ориентируюсь "на глаз", приблизительно 1,5 часа.
как-то так.... Embarassed
 
26 Июн 2014 15:17

Распечатать сообщение
MargaritaB

Маргарита

62 года
Германия

MargaritaBМои рецепты
Спасибо за рецепт, беру в закладки к рождеству и новому году.
 
26 Июн 2014 17:36

Распечатать сообщение
maruta

Nataliya

63 года
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
Отличный рецепт! Спасибо, Диана, беру его на заметку! Romashki

Наверх
;