Можно ли свежие шампиньоны заморозить????

Можно ли свежие шампиньоны заморозить???? Девочки милые помогите!!!! Купила шампиньоны, хочу заморозить. Посоветуйте пожалуйста.

я замораживала в полиэтиленовом пакете в морозильной камере,после разморозки вкус не меняется

Элена, я режу свежие грибы слайсами или на четвертинки и замораживаю.

Большое спасибо!!!! Сейчас пойду замораживать.

[quote="Элена"]Можно ли свежие шампиньоны заморозить????
конечно.в этом году набрали много шампиньонов,помыли их,порезали,в пакет сложили и в морозилку)

Я тоже морожу шампиньоны. Бывает, куплю много и все сразу не использую - остатки отправляются прямиком в морозилку. Замораживать можно практически всё.

Может быть кто-нибудь знает,что выгоднее покупать- замороженные грибы или свежие шампиньончики самим замораживать?Вроде в свежих меньше веса,а замороженные дешевле в 2 раза(но когда они растаивают,они уменьшаются в 2 раза)

Алесяя
выгодней всего покупать свежие грибы и самим замораживать

Inneska писал(а):

Я тоже морожу шампиньоны. Бывает, куплю много и все сразу не использую - остатки отправляются прямиком в морозилку. Замораживать можно практически всё.

Инна, полностью согласна!
А лучше всего замораживать в пакетах "для замораживания" - они не прилипают к продуктам, а если в морозильной камере морозить, то видно, что в пакете - не думать: курица или мясо....

Chanteklera писал(а):

выгодней всего покупать свежие грибы и самим замораживать

А еще выгодней самим выращивать или собирать, а потом замораживать

Девочки!!!!!!!!!! Спасибо всем, а то не знала что уже сними готовить
Заморозила!!!!!!!

Лен, еще один совет, когда порежешь, надо разложить их на полотенца тряпичные, чтобы они подсохли от влаги. Тогда они из морозилки будут очень рассыпчастыми. Так же мы обходимся и с зеленью, и с овощами.

Genyk писал(а):

еще один совет, когда порежешь, надо разложить их на полотенца тряпичные, чтобы они подсохли от влаги. Тогда они из морозилки будут очень рассыпчастыми

отличный совет!