Отбивные из духовки

- говядина 1,5 кг;
- 3 яйца;
- соль,перец;
- сыр по вкусу,какой любите(150 гр.);я использовала российский;
- майонез;
- растительное масло;
- панировочные сухари;
- пищевая пленка,молоточек!
режем мясо на кусочки,моем,затем отбиваем через пленку,солим перчим с двух сторон

взбиваем яйца с солью окунаем туда нашу отбивную

затем в панировочных сухарях обваливаем

жарим на сковородке с каждой стороны по 15-20 минут

затем выкладываем в форму для запекания
смазываем каждый кусочек майонезом и посыпаем сыром

и в духовку,я ставила на 30 минут 200 градусов,затем достала и получилась вкуснятина,фольгой не накрывала.

всем приятного аппетита!

Сашенька, молодчинка!!!
Отличные отбивные приготовила!!!
Спасибо!!!

Супер! Супер!

Vintage писал(а):

Отличные отбивные приготовила!!! Спасибо!!!

Семья Гаценко писал(а):

Супер! Супер!

Спасибо за отзывы.Отбивные действительно получились вкусными,главное не передержать,а то суховаты получатся.

Приготовила по Вашему рецепту отбивные, правда сухарей не было, воспользовалась мукой. Очень вкусно получилось и быстро! Спасибо за рецепт.