Варенье-ассорти из чёрной смородины и малины
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
01 Июл 2016 4:21
 |
=Sjfahka-33=
 Наташа 62 года Россия   |
|||
|
Очень красиво!!!! А я уже знаю что еще и вкусно!!
|
||||
|
02 Июл 2016 16:15
|
Цветастая
Светлана 48 лет |
|||
|
Ня-нямушки. ммм..
|
||||
|
05 Июл 2016 18:59
|
t a s m i
 Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
Наташа, спасибо за внимание   но у тебя немного другая технология, но все равно вкусно   |
||||
|
11 Июл 2016 0:31
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
|
||||
|
18 Июл 2016 23:08
|
=Sjfahka-33=
Наташа 62 года Россия |
|||
|
очень вкусное варенье
|
||||
|
22 Июл 2016 0:36
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
 |
||||
|
23 Июл 2016 0:28
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
|
Сегодня сварила...
 
Это момент варки...  А это готовое...      |
||||
|
23 Июл 2016 15:33
|
Моя осень
 Ирина 59 лет Россия |
|||
|
Как вовремя ! пойду варить! есть и малина есть и смородина и сахара аж 10 кг. вечером напишу что получилось!
|
||||
|
23 Июл 2016 15:40
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
Спасибо и удачи  |
||||
|
23 Июл 2016 23:53
|
Моя осень
Ирина 59 лет Россия |
|||
|
Все получилось. Застывает отлично! на удивление малинка осталась целой! такое красивое! и вкусное! попробовала всего пару ложек - пропорции удачные!
|
||||
|
25 Июл 2016 23:37
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
Ирина, как приятно, что все получилось
а у меня малина никогда не оставалась целой, сразу разваливалась в кипящей воде, может от сорта зависит 
Спасибо тебе большое и приятного чаепития зимой...
 |
||||
|
26 Июл 2017 16:25
|
Валентина Тулкина
 Валентина |
|||
|
Татьяна у меня начала зреть смородинка,меня соблазнили фото и описание.наверное собирусь сварить
|
||||
|
27 Июл 2017 13:00
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
Валюша, удачи с вареньем
рада тебя видеть,спасибо, что заглянула    |
||||
|
10 Июл 2019 15:54
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
|
Открытие сезона
   |
||||
|
22 Июл 2020 23:47
|
Sita95
 Валентина 52 года г. Пенза |
|||
|
Татьяна, здравствуйте, скажите, пожалуйста, стакан 200 или 250 граммов используете? и Вы написали, что будете пробовать малины побольше положить, напишите какое соотношение Вам больше понравилось? Заранее благодарю за ответ!
|
||||
|
23 Июл 2020 0:11
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
Доброе время суток, Валечка 
Стакан у меня объёмом 250 мл
Конечно, вкуснее с большим количеством малины, но тогда надо сахар увеличить, соответственно сказать пересчитанный сахар не могу, каждый раз делала на разный объем ягод, у меня все покупное, делала по немногу, малина всегда дорогая, не очень-то разбежишься
Вот, если желаешь, даю раскладочку по весу моей соседки, она очень хвалит, но она называет это *ПЯТИМИНУТКА*, и я пока так не готовила. -2 кг чёрной смородины, -1 кг малины, -2.5 - 2.6 кг сахара (здесь сахара мало, но можно его и увеличить под себя...). -Смородину в соответствующей посуде ставим на огонь без воды, она будет лопаться, даст сок, -Постепенно добавлять малину, -Снять с огня и блендером измельчить всю массу горячей (прикрыть чем-то, чтобы не брызгало). -Поставить на огонь и добавить сахар, нагревать до его растворения. -Довести до кипения и закатать в стерильные банки. Можно взять отсюда соотношение ягод, как ориентир, добавить немного водички, чтобы не блендером, я люблю ягодки, а так смотри по ходу. Удачи тебе |
||||
|
23 Июл 2020 20:48
|
Sita95
Валентина 52 года г. Пенза |
|||
|
Спасибо за быстрый ответ! Буду пробовать, у нас малина своя и много, варенье малиновое обычное уже не едят, делала в этом году компот, а теперь хочу сварить варенье по Вашему рецепту со смородиной. может хоть этим заинтересую домочадцев! Вашим рецептам очень доверяю, всегда вкусно и доступно! Спасибо!
|