Манговый джем

Сообщение Автор
Манговый джем
25 Авг 2014 17:50

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Манговый джем.

Фото


Фото


Фото


Фото



обалденно вкусный и ароматный джем

манго-3 кг(у меня было чуть больше трех кг,когда почистила и нарезала,получилось чуть больше 2 кг)
манго нужно брать достаточно тверденькие,ни в коем случае перезревшие и мягкие,когда они становятся волокнистыми

сахар-900 гр(я взяла около 700 гр,манго слишком сладкий)
в процессе варки лучше пробовать,может сахара еще надо будет добавить
сок из двух апельсинов
сок из одного маленького лимона

Фото


манго очистить и нарезать кусочками

Фото


блендером превратить в пюре

Фото


добавить сок лимона и апельсина,сахар

Фото


размешать и поставить варить
после закипания,сделать средний огонь и варить,постоянно помешивая 30-45 минут,пока джем не загустеет
проверить,капнув на блюдце
разлить по стерильным банкам и закатать

Фото


Фото


Фото
 
25 Авг 2014 18:13

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
nata69 писал(а):
обалденно вкусный и ароматный джем

Кто бы сомневался! Wink nyam2
Красиво очень! good2 Romashki Romashki Romashki
 
25 Авг 2014 18:29

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
ТЕН писал(а):
Кто бы сомневался!
Красиво очень!

спасибо,Леночка! girl_in_love Romashki
 
25 Авг 2014 19:06

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Натуль, я чисто на посмотреть зашла - пройти мимо такого же невозможно wacko1
nata69 писал(а):
манго-3 кг

мне к сожалению пока такого не светит, но помечтать же можно Wink girl_haha
Могу только догадываться, какой этот ждем вкуснющий nyam2 , спасибо за красоту girl_in_love
P.S. Зато как раз на ужин буду скумбрию твою запекать с перчиком и картошечкой - ну тут то я не сомневаюсь во вкусе Wink , так что скоро увидимся friends
 
25 Авг 2014 19:18

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
ух ты! wacko1 wacko1 wacko1 ах ты! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Наташ, ты искусительница! girl_haha
 
25 Авг 2014 19:22

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
MN2012 писал(а):
Натуль, я чисто на посмотреть зашла - пройти мимо такого же невозможно

Натуль,спасибо,что забежала girl_in_love Romashki

MN2012 писал(а):
мне к сожалению пока такого не светит, но помечтать же можно
Могу только догадываться, какой этот ждем вкуснющий , спасибо за красоту

ну а почему не помечтать? girl_haha good2
жизнь длинная,все еще впереди! Yahoo!
я вон в темки о ягодах тоже захожу полюбоваться и помечтать(ягод то у нас нет...таким как смородина,вишня,малина...)
MN2012 писал(а):
Зато как раз на ужин буду скумбрию твою запекать с перчиком и картошечкой - ну тут то я не сомневаюсь во вкусе , так что скоро увидимся

good2 good2 Yahoo! Yahoo!
 
25 Авг 2014 19:29

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Julia & Ko писал(а):
ух ты! ах ты! Наташ, ты искусительница!

Юль,спасибо,что оценила girl_in_love Romashki
 
25 Авг 2014 19:56

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
nata69 писал(а):
я вон в темки о ягодах тоже захожу полюбоваться и помечтать(ягод то у нас нет...таким как смородина,вишня,малина..

небось соскучилась уже по таким, да? friends
 
25 Авг 2014 19:59

Распечатать сообщение
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
Наташа, спасибо за рецепт good А как хранится этот джем? В холодильнике?
 
25 Авг 2014 20:04

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Julia & Ko писал(а):
небось соскучилась уже по таким, да? friends

не то слово,Юль! wacko1
истосковалась по ним...учитывая,что смородиновый джем-мой любимый,вишневое варенье тоже,не говоря о варениках с вишней...представь каково мне. girl_haha ..да и другие ягоды тоже обожаю
всем,кто ко мне приезжают везут мне джем из черной смородины и вишневое варенье girl_haha
тем летом подруга от моей мамы привезла,так я сама смаковала,растягивала удовольствие girl_haha nyam2
 
25 Авг 2014 20:06

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Валенция писал(а):
Наташа, спасибо за рецепт good А как хранится этот джем? В холодильнике?


Валюша,хранится как обычный джем,в теплом помещении,потому как закатывается в стерильные банки
спасибо,что оценила Romashki girl_in_love
 
25 Авг 2014 20:12

Распечатать сообщение
maruta

Nataliya

62 года
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
Действительно, искусительница и провокатор! Ну и что теперь делать? Побегу на рынок... может с российскими санкциями наконец у нас хоть что-то подешевеет?
Спасибо, Наталочка! Romashki
 
25 Авг 2014 20:22

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Натуля,спасибо тебе! Romashki girl_in_love
надеюсь у вас нет проблем с вкусным манго?
мама жалуется,что у них они абсолютно безвскусные wacko1
наверно из за санкций у нас подешевели помидоры,огурцы и нектарины girl_haha
 
25 Авг 2014 20:34

Распечатать сообщение
maruta

Nataliya

62 года
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
Это правда, даже томаты по вкусу как трава, хотя выглядят красиво. Польские и голландские фу, муж говорит, как будто бумагу жуешь...Потому затариваться стараюсь на рынке, чтобы можно было попробовать. Надеюсь, мне и с манго повезет!
 
25 Авг 2014 21:03

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
и для кого и чего такую гадость выращивают?
а на рынке тоже импортные овощи-фрукты?
с манго-бананами ясно,а остальное?
 
25 Авг 2014 21:59

Распечатать сообщение
maruta

Nataliya

62 года
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
К сожалению, Михаил Задорнов был прав. Раньше Прибалтика была лицом Советского Союза, а теперь мы... попа Европы. В основном из Польши везут.

Везут к нам то, что в Европе не продать...а иногда, очень подозреваю генетически выращенную гадость. Не зря же никак не примут закон Латвии. чтобы на продуктах производитель указывал есть ли генно-модифицированные добавки или нет. В цивилизованных странах указывают. Даже на Украине. Увы, в Латвии нет.
Потому и стараюсь на рынке отовариваться. Там тоже обманут, но больше по цене. Потому я для себя и решила-пусть лучше переплачу, но хоть попробую, что покупаю. Как закон-что ОЧЕНЬ красивое и как одно к одному по размерам-значит не вкусное и генное... А у вас как?
 
25 Авг 2014 22:17

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
как все запущено и странно wacko1
для себя,получается, Европа выращивает качественный товар,а на импорт похуже
да и законы,скорее всего,не дает принимать себе в угоду
действительно в таком случае выгоднее покупать на рынке
у нас вроде ничего,овощи и фрукты вкусные и местные
некоторые экзотические конечно привозные,но тоже хорошего качества
 
25 Авг 2014 22:28

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
аааа,дождалась таки я манговый джемчик!!! Yahoo!
Натуся завтра же пойду за манго
какая красотища и вкуснотища а цвет какой восхитительный
он такой густой получился без желатина?
спасибочки дорогуша за такую вкусняшку air_kiss Rose
 
25 Авг 2014 22:47

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
aleksandra67 писал(а):
аааа,дождалась таки я манговый джемчик!!!

долго я тянула girl_haha
aleksandra67 писал(а):
завтра же пойду за манго
какая красотища и вкуснотища а цвет какой восхитительный
он такой густой получился без желатина?

да,без желе,я сама удивилась
сок от двух апельсинов и лимона и все
уварила,а потом он еще загустел в креманке
Саш,вари,очень вкусно! Wink Romashki
 
25 Авг 2014 23:01

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Наташа,какая прелесть girl_in_love girl_in_love girl_in_love
люблю манго с мороженым nyam2 обязательно приготовлю в сезон твой джем.Спасибо за рецепт Rose Rose Rose
 
25 Авг 2014 23:03

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
nata69 писал(а):
да,без желе,я сама удивилась
сок от двух апельсинов и лимона и все
уварила,а потом он еще загустел в креманке
Саш,вари,очень вкусно! Wink Romashki


классно как
запах небось у джема суперский,,да?
не могу хочу быстрее сварить
 
25 Авг 2014 23:14

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
aleksandra67 писал(а):
запах небось у джема суперский,,да?
не могу хочу быстрее сварить

запах,вкус,цвет все при нем nyam2 good2
 
25 Авг 2014 23:34

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
aleksandra67 писал(а):
не могу хочу быстрее сварить

good2 а куда в гости на чай на манговый и инжирный джем потом приходить можно? Wink Embarassed
 
26 Авг 2014 0:58

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Julia & Ko писал(а):
good2 а куда в гости на чай на манговый и инжирный джем потом приходить можно? Wink Embarassed

Юль,милости просим к нам обеим по очереди Yahoo!
и джемы будут,и чай и еще кое чего Drinks or Beer
 
26 Авг 2014 8:22

Распечатать сообщение
**ELYA**

Эльвира

51 год
Новосибирск

**ELYA**Мои рецепты
Какая красота, у нас к сожалению не купишь столько для джема(дороговато Smile ) но представляю, как это вкусно good
Страница 1 из 4

Наверх