Гречаники

Предлагаю рецепт гречневых оладий.
1 стакан гречки,300гр.фарша,1-2 луковицы,3яйцо,100гр.растительного масла,соль,перец,1 стакан молока,10ст.ложек муки,2 грибочка.
Сварить рассыпчатую гречку.
Лук порезать мелко,грибы небольшими кусочками,
обжарить на растительном масле,
добавить фарш,довести до готовности.
В гречку переложить фарш с грибами и луком,добавить 1яйцо,соль,перец,хорошо перемешать.
Взбить яйца,добавить молоко,муку,соль,размешать до получения однородной массы.
Тесто перемешать с фаршем.
Разогреть растительное масло,брать ложкой тесто и жарить как обычные оладьи.
Подавать с соусом из сметаны и кетчупа.

Блюдо готово,пробуйте.

Вика, очень вкусненькие оладушки!!!
Это исконно русский вариант!!!
Я часто в блины добавляю гречку - так вкуснее, чем с одной мукой!
Спасибо за рецепт!!!

На здоровье!!!

VIctoria K.
Я представляю какая это вкуснятина!!!! Спасибо за рецептик!

Обязательно сделаю Спасибо за рецепт

Viktoria
Спасибо,оладушки получаются легкие и вкусные!!!


Любаня
жду оладушки в твоем исполнении!

VIctoria K. Замечательные оладушки Спасибо за рецепт

Виктория,какая вкуснятина!!! Огромное спасибо за рецепт!!!

Очень вкусные гречаники!!!! я такие ела, только без грибов, вкуснючие!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

VIctoria K. спасибо тебе за рецептик!!!!!

Ольга К.
Спасибо,я думаю вам понравиться!!!



Флора




Ирочка
Спасибо,с грибочками тоже очень вкусно.

большое спасибо за рецепт!это просто обьедение!!!

marinchik
На здоровье!!!

Вика, огромное тебе спасибо за то, что научила меня делать гречаники Мне очень понравилась простота приготовления, а вкус просто изумительный Принимай фотоотчет

Ольга К.
Как приятно увидеть что Вам понравилось,спасибо за рецензию!!!

У меня вопрос ко всем ! Кто-нибудь делал оладьи из гречневой муки ?
Я попробовала,получились сухими. Что кроме яиц и кефира добавлять ? Может надо просто муку?Сколько ?

Вика , принимай работу! Они у меня светлые, т.к. добавила пару ложек сметанки в тесто и использовала готовые гречневые хлопья.
Очень-очень-очень вкусные оладушки!!!

Девочки, кто не пробывал - пеките, не пожалеете!

Инна,
здорово, фотоотчет прекрасный, даже лучше чем у автора,а за положительный отзыв спасибо

Викушка! Такие вкусненькие оладушки-коклетки!... Так хочется, ну где же время найти, чтоб все это распробовать-приготовить-то? "Будем искать", как говорил Никулин в "Бриллиантовой руке".

alena-solena писал(а):

Так хочется, ну где же время найти, чтоб все это распробовать-приготовить-то?

Алена,
мне и самой не хватает времени что бы попробовать практически все блюда на сайте, Ведь у нас собрались самые заядлые кулинары...

VIctoria K., Вика, было дело... Примерно недельки три-четыре тому. Донечка моя решила усiх удивить. Благо, осталась от ужина гречневая каша. Ну, я при сём не присутствовала, посему, что она не так намешала, - ниинаюууу....Короче, они у нее приклеивались к сковородке, она уж и прямо и боком, с поворотом и прискоком... : Пришла я ввечеру, доня уж с красными глазами ходит, как на плохой фотке. Я посмотрела-посмотрела, - жалко же ж такой набор продуктов убитым считать! Взяла силиконовую форму для выпечки, выложила туда ЭТО, запекла в духовочке на обычном режиме, минут 25-30, град. на 180. Получилась запеканка, да еще фигурная. Да еще не "просто вкусно", а "ПРОСТО ОЧЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!". Пока запекалась, смешала блендером плавленный сырок с укропом, творожный сыр АЛЬМЕТТЕ "С огурчиком и зеленью" и сливки 10% до пены, потом этим соусом нашу запеканочку поливали. Теперь так и готовлю, уже пару раз.
Хочешь - сделаю фотку и выложу в следующий раз?

alena-solena писал(а):

Хочешь - сделаю фотку и выложу в следующий раз?

Алена,
очень хочу...и я попробую по новому...

Вика спасибо за рецепт, очень вкусно

Tetyana писал(а):

Вика спасибо за рецепт, очень вкусно

Татьяна,приятно,что мой рецепт понравился Спасибо!!!

Вкуснотища!!!
Спасибо за рецепт!

Какая вкуснатища....
Забрала на заметку