Салат «Полковничий»

Простой салатик для семейного ужина рецепт из журнала "Школа гастронома"



Нам понадобится:
200гр. печени трески в масле
2 свежих огурца
1 черешок сельдерея
1 яйцо сваренное вкрутую
2 побега зеленого лука
2 веточки укропа.

Печень выложить на бумажное полотенце и дать обсохнуть. Огурцы и яйцо нарезать кубиками. зелень измельчить. Печень нарезать кубиками. Все ингредиенты смешать.

p.s я использовала маринованные огурцы,мне так вкуснее

Приятного аппетита!!

Катюша какой красивый салатик получился!!!!!

Ирочка писал(а):

Катюша какой красивый салатик получился!!!!!

И вкусненький правда на любителя,т.к печень не все любят

Надо попробовать такой вариант с печенью. Спасибо Катюша

Натали_Мурманчанка писал(а):

Надо попробовать такой вариант с печенью. Спасибо Катюша

Спасибо надеюсь понравится

Я такой вариант,тоже не пробывала,но печень люблю,делаю с маринов.грибами и яйцами ,а с огурцами и сельдереем думаю будет очень интересно работать Катюх,но маринованный огурец мне тже ближе.Спасибо!!!

Катенька рецепт с сельдереем еще не пробовали спасибо, будем пробовать с наступающим новым годом

полесье писал(а):

Я такой вариант,тоже не пробывала,но печень люблю,делаю с маринов.грибами и яйцами ,а с огурцами и сельдереем думаю будет очень интересно работать Катюх,но маринованный огурец мне тже ближе.Спасибо!!!

а сельдерей еще и для талии нашей полезен

Петровна писал(а):

Катенька рецепт с сельдереем еще не пробовали спасибо, будем пробовать с наступающим новым годом

спасибо! с наступающим!!!

Джанго писал(а):

Салат "Полковничий"

Отличный салат !!! Лёгкий!!!
Я делал так http://fotki.yandex.ru/users/lyudmi-podgorna/view/99837/?page=2

Milairis писал(а):

Отличный салат !!! Лёгкий!!! Я делал так http://fotki.yandex.ru/users/lyudmi-podgorna/view/99837/?page=2

оо как интересно с киви!! Людмила,спасибо за идею!!

Джанго писал(а):

Салат "Полковничий"

Катюш, это любимый салат моего папы (правда без сельдерея)... А он как раз полковник! Очень точное название

Надо попробовать с сельдерем теперь!

DeBosh писал(а):

Катюш, это любимый салат моего папы (правда без сельдерея)... А он как раз полковник! Очень точное название Надо попробовать с сельдерем теперь!

сельдерей очень полезен для нашей фигуры

Катюша, я твоя поклонница, много всего твоего готовила, всегда отлично получалось. Вопросик насчет этого салата. Чем его заправлять ? майонез или раст. масло?

казачка писал(а):

Катюша, я твоя поклонница, много всего твоего готовила, всегда отлично получалось. Вопросик насчет этого салата. Чем его заправлять ? майонез или раст. масло?

спасибо,так приятно я салатик ничем не заправляла,т.к печень была в масле и салатик получился сочный. но можно заправить растительным маслом дополнительно

Катя спасибо наверное оооочень вкусный салатик, только я не совсем поняла черешки сельдерея это какая его часть - стебли или сама зелень.

~Lubimka~ писал(а):

Катя спасибо наверное оооочень вкусный салатик, только я не совсем поняла черешки сельдерея это какая его часть - стебли или сама зелень.

стебли

Люблю печень трески и сельдерей. все мне тут подходит. как умная рыба побежала в магазин и купила печень трески и... испортила себе настроение: в банке какое-то месиво. теперь думаю как "это" положить в салат порезать красиво явно не получиться... может на заводе этикетки перепутали с кошачьим кормом

Nатэлла писал(а):

может на заводе этикетки перепутали с кошачьим кормом

да, к сожалению качество многих продуктов оставляет желать лучшего

Ой спасибочки)) а то печень с яйцом уже очень давно приелась.. а муж всё время просит, а это мне очень понравилось )) свеженький такой !!

Vusterra писал(а):

Ой спасибочки)) а то печень с яйцом уже очень давно приелась.. а муж всё время просит, а это мне очень понравилось )) свеженький такой !!

да, именно свеженький!! за счет огурчика и сельдерея!!!