Клюква под снегом

Очень нежный тортик с кисленькой клюквенной прослойкой и сметанным кремом





Для теста:
1.5 ст. сметаны
1.5 ст. сахара,
2 яйца
1/2 ч.л.соды
2 ст. муки

Крем №1:
2ст. сметаны
1 ст. сахара
Крем №2:
1ст. клюквы
1 лимон(я взяла 1 апельсин)
1 ст. сахара

Яйца взбить с сахаром,добавить сметану,соду,гашенную уксусом. Всё хорошенько размешать,всыпать муку. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. Тесто разделить на 2 части и выпечь 2 коржа. Остудить их и разрезать пополам,чтобы получилось 4 коржа. Для клюквенного крема: клюкву пропустить с лимоном (или апельсином )через мясорубку и смешать с сахаром. Промазать коржи кремом чередуя крем 1 и крем 2.

Приятного аппетита!

а если клюквы нет может вишней заменить? вкусняшка

Джанго
Катя, отличный торт!!!! Должно быть обалденно вкусно!!!

Джанго Катя, торт замечательный! В разрезе

Спасибо тебе за рецепт!
положу в закладки

Надо будет сделать такой тортик только без клюквы, а то у нас эту ягоду днем с огнем не найдешь....

Катюша,ты молодчина, замечательный тортик!!!

Daenur писал(а):

может вишней заменить?

можно попробовать но лучше конечно с какой-нибудь кислой ягодой..

Зефирка писал(а):

Спасибо тебе за рецепт!

спасибо за отзыв!

Имбирь писал(а):

Должно быть обалденно вкусно!!!

Да,действительно очень вкусно сладкий крем в сочетании с кислинкой клюквы

VIctoria K. писал(а):

замечательный тортик!!!

спасибо большое обязательно попробуйте!

Alissa писал(а):

только без клюквы, а то у нас эту ягоду днем с огнем не найдешь....

очень жаль у нас эта ягодка продаётся везде.. замороженная

Джанго, замечательный тортик. С кислинкой. Спасибо за рецепт!

Маркиза @нгелов писал(а):

Спасибо за рецепт!

Спасибо за теплые слова!

Катюша, отличный тортик)))

Джанго писал(а):

но лучше конечно с какой-нибудь кислой ягодой

со смородиной можно) красной))

Батончик писал(а):

со смородиной можно) красной))

Точно! Можно со смородиной!

Джанго
Катюша,замечательный тортик!!!
Спасибо большое

adelja писал(а):

Катюша,замечательный тортик!!! Спасибо большое

Угощайтесь! Рада что Вам понравилось!

Джанго Катюша, спасибо за рецепт. Как раз клюква у нас есть. Отличное сочетание крема: сметана, клюква, лимон. А главное просто и быстро.

Ну, супер!! Это же вкуснятина получается необыкновенная!! Сочетание продуктов просто -мммммммм!!!!
Спасибо!

Soya писал(а):

Катюша, спасибо за рецепт. Как раз клюква у нас есть. Отличное сочетание крема: сметана, клюква, лимон. А главное просто и быстро.

Спасибо за отзыв!

Aleksashka писал(а):

Ну, супер!! Это же вкуснятина получается необыкновенная!! Сочетание продуктов просто -мммммммм!!!! Спасибо!

Буду рада если понравится тортик!

подскажите пожалуйста, что такое: 1 п. ванильного сахара , 1п- это что?? сегодня хочу вечером попробовать испечь

юлИнька писал(а):

подскажите пожалуйста, что такое: 1 п. ванильного сахара , 1п- это что?? сегодня хочу вечером попробовать испечь

1 пакетик 7-10гр.

Катенька, принимай тортик!

Такая вкуснятина
Спасибо за рецепт!
Быстрый и простой рецепт
Продолжай и дальше делиться такими вкусными рецептами!

kati78 писал(а):

Катенька, принимай тортик! Такая вкуснятина Спасибо за рецепт! Быстрый и простой рецепт Продолжай и дальше делиться такими вкусными рецептами! [url=http://smiles.33b.ru/smile.119626.html][/url]

так похож на мой тортик Спасибо большое за фото так рада что мой простенький тортик понравился обязательно буду радовать новыми рецептами

Честно сказать... Я никогда в жизни не пробовала клюкву Так что, можно я вопрос задам? Она кисленькая? Как смородина или что-то другое?

Разик писал(а):

Честно сказать... Я никогда в жизни не пробовала клюкву Так что, можно я вопрос задам? Она кисленькая? Как смородина или что-то другое?

она кислая для меня кислее красной смородины такой вкус не описать словами. но с апельсином или лимоном,да и с сахаром получается вкусной будет желание-попробуй

Джанго!!!
Тортик -

Спасибо огромное!!!

Majena писал(а):

Джанго!!! Тортик - [URL=http://smajliki.ru/smilie-968600487.html][/URL] Спасибо огромное!!!

ммм какой аппетитный!! сразу видно сочный!! спасибо за доверие и фото!!!

Джанго, принимайте отчетик!!! Мои домашние были в полном восторге




Большое вам спасибо за такой чудесный рецепт!!!