Якисоба

1 баклажан
1 цуккини
1 красный или желтый болгарский перец
1 морковь
1 лук
100 г гречневой лапши собы
1-2 ст.л. соевого соуса
1-2 ст.л. соуса терияки
кунжут

Собу отварить в кипящей воде примерно 3-4 минуты. Овощи нарезать соломкой и обжарить на оливковом масле, учитывая степень их твердости. Сначала обжарить лук, морковь и перец, затем добавить баклажан и цуккини. Через несколько минут добавить подготовленную собу, соевый соус и соус терияки, осторожно перемешать и прогреть все вместе еще несколько минут. При подаче посыпать обжаренным на сухой сковороде кунжутом.

Источник: интернет.

Приятного аппетита!

Вкуснятина!! Обожаем гречневую лапшу Мне вообще больше нравится азиатская кухня в домашнем исполнении, чем в кафе, поэтому рецептик непременно в копилочку.
Спасибо, Катя

*mozzarella* писал(а):

Вкуснятина!! Обожаем гречневую лапшу Мне вообще больше нравится азиатская кухня в домашнем исполнении, чем в кафе, поэтому рецептик непременно в копилочку. Спасибо, Катя

Спасибо, Машенька! слава богу, сейчас это все вполне доступно! мы тоже фанаты азиатской кухни