Пикули без салатного перца (дебют)

Сообщение Автор
Пикули без салатного перца (дебют)
14 Сен 2014 21:27

Распечатать сообщение
1 кг не очень крупных огурцов с маленькими семечками
Фото
Фото
Фото

2 больших головки репчатого лука
Фото
Фото
Фото

3 ст. ложки крупной соли
Фото

2 стакана яблочного уксуса
Фото

чуть меньше 2 стаканов сахара
Фото

2 ст. ложки семян белой горчицы
Фото

2 ч. ложки семян сельдерея
Фото

1/2 ч. ложки молотой куркумы
Фото

1/2 ч. ложки черного перца горошком
Фото

Вы
ход: 2 литра

Огурчики я изначально взяла двойную порцию и все ингредиенты тоже двойная порция
Лук и огурчики я нашинковала на терке или порезать тонко лук полукольцами огурчики если маленькие то колечками а большие полукольцами, посолить потом положить их под пресс
Фото
и поставим на три часа я на фото все показала . За это время я приготовила банки и крышки. По
Фото
истечению трех часов ставлю варить сироп в большую кастрюльку лью уксус потом туда же все специи по списку и в последок сахар кипячу. Закладываю уже промывшие огурчики и я их перед этим так же поставила под пресс.
Фото
Даю хорошо закипеть
Фото
и налаживаю банки заранее простерилизовала
Фото
их в духовке, и крышки прокипятила
Фото
закатала
Фото
и все жду зимы .. Да с двойной
Фото
порции получилось у меня 6 баночек по 480 грам
lybovm

Люба

48 лет
Николаевская обл. город Южноукраинск

lybovmМои рецепты
 
14 Сен 2014 21:29

Распечатать сообщение
Фото
lybovm

Люба

48 лет
Николаевская обл. город Южноукраинск

lybovmМои рецепты
 
14 Сен 2014 21:31

Распечатать сообщение
Фото
lybovm

Люба

48 лет
Николаевская обл. город Южноукраинск

lybovmМои рецепты
 
14 Сен 2014 21:32

Распечатать сообщение
Фото

Фото
lybovm

Люба

48 лет
Николаевская обл. город Южноукраинск

lybovmМои рецепты
 
20 Сен 2014 22:56

Распечатать сообщение
Любочка,эти огурчики,наверное,очень вкусненькие.Первый раз я ,просто,взглянула и все...а сегодня решила просмотреть повнимательней,и забираю в закладки.Может даже еще попробую сделать в этом году.Удачи.
FIALKA75

Ольга

43 года
Украина

FIALKA75Мои рецепты
 
22 Сен 2014 17:18

Распечатать сообщение
Пикули - овощи и фрукты (фрукты можно не добавлять по желанию) очень маленького размера, которые маринуются целыми в смеси (в одной банке), а маринад очень "крепкий" (по сравнению с обычным для огурцов и помидор)
wertual


58 лет


wertualМои рецепты
 
22 Сен 2014 22:53

Распечатать сообщение
FIALKA75 писал(а):
Любочка,эти огурчики,наверное,очень вкусненькие.Первый раз я ,просто,взглянула и все...а сегодня решила просмотреть повнимательней,и забираю в закладки.Может даже еще попробую сделать в этом году.Удачи.

Я вот сама их делала первый раз по вкусу понравились решила поделиться , да маринад такой кисло-сладкий но огурчики вкусные
lybovm

Люба

48 лет
Николаевская обл. город Южноукраинск

lybovmМои рецепты
 
13 Июл 2015 12:27

Распечатать сообщение
Rose Спасибо за рецепт! Romashki
Вера НК

Вера

59 лет
Казахстан, Алматы

Вера НКМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |