Компот «Вкус детства»
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
15 Сен 2014 13:05
 |
fsa430
 Светлана 41 год Новосибирск   |
|
|
Не буду оригинальной... думаю, что многие знают этот рецепт, и на сайте наверняка есть похожее, но я все же добавлю рецептов много не бывает....
Мама раньше делала нам от сюда и название.  
Нам понадобиться Яблочки или ранетки садовые крупные сахар на 1л. -100 гр. и так приступим.... В заранее подготовленные стерильные банки закладываем наши яблочки без гнили и тоже хорошо промытые примерно на треть или примерно половину 2-х или 3-х литровую банку. Заливаем кипятком и оставляем минут на 15-20.  затем сливаем воду  в воду насыпаем сахар на 1л. -100 гр. и снова кипятим  затем заливаем сироп в банки, закрываем крышками и убираем на хранение. Храниться хорошо!!! (У меня даже на балконе замерзал компот потом оттаивал и на вкусе это ни как не отразилось!!! Надеюсь компот придется по вкусу нашим форумчанам!!! Удачной заготовки!!!
Урожай 2020 г. Яблоко + черноплодная рябина, ранетки, яблоко, и 1 банка яблоко+абрикос.  Последние в этом году баночки...  |
||
|
15 Сен 2014 18:23
|
Людо4ка
 Людмила 50 лет Киев |
|
|
Обычными капроновыми крышками? И долго хранится такой компотик, не забродит? Я впервые просто вижу компот под такой крышкой?
|
||
|
15 Сен 2014 20:41
|
fsa430
Светлана 41 год Новосибирск |
|
 ... Предыстория с закрутками не хватило банок, а машинки закатывающие сколько не покупала какие то плохие попадались или крышки не те, поэтому с закатывающими крышками я не дружу вот и рискнула как то и не подвили капроновые крышки....не бродит, не разу не было такого случая до весны точно простоят (дольше не пробовала) тщательно промытые и пропаренные крышки и стерильные банки делают свое дело, все храниться хорошо!!! 
Я нив коем случае не призываю закрывать капроновыми крышками. Закрывайте хозяюшки своим проверенным способом!!!!  |
||
|
15 Сен 2014 22:20
|
Людо4ка
Людмила 50 лет Киев |
|
|
fsa430 Светлана спасибо за ответ, очень интересно, поэтому и спросила, даже попробую этот рецепт. Правда таких яблочек у нас нет, зато зимние уже на подходе
 |
||
|
16 Сен 2014 20:43
|
fsa430
Светлана 41 год Новосибирск |
|
 |
||
|
11 Окт 2021 9:39
|
fsa430
Светлана 41 год Новосибирск |
|
 Яблоко + черноплодная рябина 1 банка, 3 банки яблоко  Яблоко + виноград 2 банки Яблоко + чернослив 2 банки Каждый год закрываю такой компот, очень любим!!! |
||
|
28 Сен 2022 11:04
|
fsa430
Светлана 41 год Новосибирск |
|
|
Заготовки этого года.
Что то я в этом году поленилась и сделала совсем мало баночек Яблоки, яблоки с черноплодкой  Слива с черноплодкой  |
||
|
14 Ноя 2022 3:00
|
renwes
 Renata 49 лет LITHUANIJA |
|
|
Дорогая Светлана, ваш компот действительно напомнил мне "вкус детства". Мои любимые соседи меня маленькую всегда баловали таким компотом, а когда я болела, чтоб меня порадовать, они всегда приносили мне яблочки из компота, так как знали что я их очень люблю. А когда я уже повзрослела соседка дала мне рецепт этого же компота...приятние и теплые воспоминания... спасибо вам....а компот вкусний.
|
||
|
16 Ноя 2022 12:57
|
fsa430
Светлана 41 год Новосибирск |
|
|