«Сердце осени» с баклажанами,грибами и сердечками

Сообщение Автор
"Сердце осени" с баклажанами,грибами и сердечками
20 Сен 2014 13:09

Распечатать сообщение
Нежный,ароматный,сочный и очень вкусный слоеный салат.
Достаточно трудоемкий в исполнении,но результат стоит потраченного времени.
Салат можно есть теплым.
Нежный и ароматный,подойдет в качестве полноценного ужина.
А если оставить его пропитаться,то баклажаны поженятся с сыром и грибами,
мясо пропитается ароматом чеснока...Вкусно очень.
Фото
Фото


Ингредиенты:
Набор продуктов по сезону,ведь сейчас есть и баклажаны,
и перец,и помидоры,лесные грибы
Так что готовим продукты-моем и приступаем.

Баклажаны 5 шт (маленькие,в них нет семечек)
Куриное сердце 0,5 кг
Сыр 150 гр
Перец болгарский 1-2 шт (в зависимости от размера)
Грибы лесные(шампиньоны) 200-300 гр
Грецкие орехи 100-150 гр
Помидор свежий 4 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок дольки 2-3 шт
Майонез 250 гр
Сметана 250 гр

Способ приготовления:

Сердечки разморозить,варить в течении 1 часа,в конце варки,
за минут 10, воду посолить! Порезать тонкими кружочками
Фото

Лук мелко порезать,грибы очистить и тоже мелко порезать.
Обжарить лук и грибы в небольшом количестве растительного масла,
слегка присолить.
Фото

Баклажаны и перец порезать кубиками и обжарить на растительном масле
до готовности,так же присолить.
Помните-нам нужно,по возможности,сохранить кубики,
поэтому жарим открытыми и на сильном огне,
постоянно помешивая.Остудить.
Фото

Грецкие орехи порубить
Фото

Фото

Сыр натереть на крупной терке
Фото

Готовим соус : смешиваем сметану и майонез,
добавляем натертый чеснок(или выдавить через пресс).
Фото

Начинаем собирать салат.
Баклажаны
Фото

Соус
Фото

Сердечки
Фото

Соус
Фото

Грецкие орехи
Фото

Сыр
Фото

Соус
Грибы с луком
Фото

Соус
Фото

Порезать помидоры
Фото

Уложить верхним слоем,присолить
Фото

Фото

Приятного аппетита!!!
Фото
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
20 Сен 2014 13:12

Распечатать сообщение
Очень аппетитно, спасибо, Наталья!!! nyam2 good Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
20 Сен 2014 14:40

Распечатать сообщение
Такой салатик надо на праздничный стол готовить) спасибо за рецепт! Это очень должно быть вкусно!! Rose Rose Rose
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
20 Сен 2014 22:53

Распечатать сообщение
natalj
интересный салатик! Rose Rose Rose забираю в закладочки! give_heart Romashki
Nataniel

Наталья

27 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
20 Сен 2014 23:29

Распечатать сообщение
Вкусно наверное. Надо обязательно попробовать.
Milena14

Лена

49 лет
Одесса

Milena14Мои рецепты
 
21 Сен 2014 9:59

Распечатать сообщение
Девочки Спасибо за внимание! Rose Rose Rose Rose Rose
Делала этот салатик на мамин день рождения,салат обалденный good2
идея из интернета конечно,но я дела со своими изменениями и дополнениями
в продуктах,очень хотелось салат с баклажанами,получилось все как хотелось good
Салат понравился и улитучился из салатника моментально! girl_haha good2
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
21 Сен 2014 12:42

Распечатать сообщение
вот это салатик, хорошие составляющие, спасибо!!!
Только вопросик - а не долго для сердечек 1 час варки?
Никушка

Вероника

43 года
Россия, Ярославль

НикушкаМои рецепты
 
21 Сен 2014 14:11

Распечатать сообщение
Наталья, очень красивый салатик! girl_claping
Беру на заметку good2 good2 Большое спасибо! Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
21 Сен 2014 23:02

Распечатать сообщение
Какая симпатичная слоечкаааа girl_in_love Спасибо,Наташенька,попробую Rose
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
24 Сен 2014 18:09

Распечатать сообщение
Никушка писал(а):
Только вопросик - а не долго для сердечек 1 час варки?

Вероника,сердечки получаются само то,мягкие,
а не резиновые,если их не доварить Wink
Девочки спасибо Вам за отзывы! Rose Rose Rose Rose Rose
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |