Летний салат с рыбой/курицей

Сообщение Автор
Летний салат с рыбой/курицей
28 Сен 2014 17:36

Распечатать сообщение
Очень легкий и свежий на вкус салат. Готовить можно как со слабосоленой красной рыбой (на фото сегодня), так и вареной курицей или индейкой. Заправку так же можно адаптировать под свой вкус.
Рецепт из местного кулинарного журнала с некоторыми изменениями.
Угощайтесь на здоровье!
Фото

Фото

Фото

Ингредиенты на 2 порции:
100 гр. слабосоленой красной рыбы (или вареной курицы/индейки)
1 яблоко
1 крупное вареное яйцо
2/3 красного сладкого перца
зеленый салат (у меня Айсберг)
любимая зелень (у меня зеленый лук)
соль, перец по вкусу

Заправка:
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. йогурта
(или подобрать соотношение под свой вкус)
оливковое масло

Приготовление:
1. Приготовить заправку, смешав майонез и йогурт (я в этот раз еще добавила 1 ст.л. бутербродного плавленого сыра с зеленью).
Фото

2. Соединить порезанные мелким кубиком рыбу (курицу), перец, яблоко и яйцо.
Фото

Добавить подготовленную заправку, все хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
3. На плоскую тарелку/блюдо выложить зеленый салат, полить оливковым маслом и сверху уложить горкой остальной салат. Присыпать зеленью.
У меня был плотный круглый кочанчик Айсберга и для порционной подачи я просто вырезала в самой широкой части поперек 2 кольца около 2-х см. толщиной каждое.
Фото

Сверху разложила основной салат
Фото

и присыпала зеленым луком.
Фото

Фото

Фото

Фото

Приятного аппетита!
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
28 Сен 2014 18:03

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
Lesik

Елена

45 лет
USA

LesikМои рецепты
 
28 Сен 2014 18:14

Распечатать сообщение
Угощайтесь, Елена, на здоровье! Rose Rose Rose girl_in_love
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
28 Сен 2014 18:36

Распечатать сообщение
Ай ,какая красивая всегда подача girl_in_love И салатик точно вкусный nyam2 Наталия , от ваших фото и рецептов всегда слюньки текут good2 good2 good2
кумихо

ИННА

18 лет
РОССИЯ - Australia - NZ

кумихоМои рецепты
 
28 Сен 2014 18:46

Распечатать сообщение
Большое спасибо, Инночка, за теплые слова - мне очень приятно!!! give_heart friends
Мне самой очень нравятся мои рецепты nyam2 , наверное, поэтому и фото такие получаются Wink
Надеюсь, и салатик порадует!!! Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
28 Сен 2014 19:43

Распечатать сообщение
Перец был зеленый и курочка приготовленная на гриле осталась , не долго думая сразу пошла делать салат. Правда он не такой яркий получился Embarassed
Сейчас вроде полуфабриката ,заправлять и кушать будем завтра ))))) Но я немного заправила и дала всем попробовать , вердикт мама берет на работу girl_haha А остальные я,брат после школы ,а папа на обед)))
Фото
кумихо

ИННА

18 лет
РОССИЯ - Australia - NZ

кумихоМои рецепты
 
28 Сен 2014 19:49

Распечатать сообщение
Инночка, какая же ты молодец - так оперативно справилась!!! wacko1 good girl_claping girl_claping
Я своим закладкам в последнее время уже не доверяю, тоже стараюсь сразу готовить, если что-то новое вкусное вижу! wacko1 girl_haha Wink
Мне очень приятно, что салатик понравился! Yahoo!
На здоровье вам всем и большущее спасибо за доверие и фото!!! girl_in_love Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
28 Сен 2014 20:09

Распечатать сообщение
Натуля,салатик очень понравился good2
однозначно в свои безразмерные закладки,спасибо girl_in_love Romashki
сочетание яблока и семги еще не пробовала,но чувствую это очень вкусно nyam2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Сен 2014 21:44

Распечатать сообщение
Очень рада, Наташенька, что ты заглянула на салатик! girl_claping girl_claping girl_claping
nata69 писал(а):
однозначно в свои безразмерные закладки,

ой, про закладки и не напоминай girl_haha надеюсь, не затеряется good2
nata69 писал(а):
сочетание яблока и семги еще не пробовала,но чувствую это очень вкусно

вот селедка с яблоком у меня не пошла, а тут совсем другая история - рекомендую nyam2 good2
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
29 Сен 2014 12:32

Распечатать сообщение
Наташик, привет! girl_in_love Вчера юбилейчик отмечали, еле живая сегодня доползла до компа, а тут такой салатик пикантный good2 Интересное сочетание слабосолёной рыбки с яблочком good Беру на заметку friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
29 Сен 2014 12:43

Распечатать сообщение
MN2012
Отличный салат и подача интересная! good2 Romashki Romashki Romashki good2
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
29 Сен 2014 13:24

Распечатать сообщение
казачка
казачка писал(а):
Вчера юбилейчик отмечали,

Кариночка, поздравляю girl_in_love (годовщина свадьбы? Wink )
казачка писал(а):
еле живая сегодня доползла до компа,

понимаю, значит хорошо отметили girl_haha praising good2
казачка писал(а):
Интересное сочетание слабосолёной рыбки с яблочком

да, попробуй при случае и в целом салатик очень легкий получается - после пышного застолья самое то nyam2 good
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
29 Сен 2014 13:26

Распечатать сообщение
ТЕН
Леночка, всегда очень приятна твоя оценка - ценю твое мнение Rose girl_in_love
Большое спасибо и угощайся на здоровье!!! give_heart Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
29 Сен 2014 14:55

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
(годовщина свадьбы?

Нет, богатырю моему 10 лет! dance2 С утра до вечера гости приходили в разное время wacko1 Ещё он пацанов позвал, им отдельно устраивала посиделки с конкурсами, вечером родственники. А, сегодня в школу повезли угощение на класс. В общем, я отстрелялась, счастлива, что вся эта вакханалия закончилось praising
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
29 Сен 2014 15:26

Распечатать сообщение
MN2012
Такой красивый, и опять новое для меня сочетание!!
Спасибо за рецепт!!
Никушка

Вероника

43 года
Россия, Ярославль

НикушкаМои рецепты
 
29 Сен 2014 16:21

Распечатать сообщение
казачка
казачка писал(а):
богатырю моему 10 лет!

ого, большой уже - муЖчина! good Поздравляю !!! girl_in_love
казачка писал(а):
С утра до вечера гости приходили в разное время Ещё он пацанов позвал, им отдельно устраивала посиделки с конкурсами, вечером родственники. А, сегодня в школу повезли угощение на класс.

это просто подвиг wacko1 - сколько всего переделала, молодец! praising good
казачка писал(а):
. В общем, я отстрелялась, счастлива, что вся эта вакханалия закончилось

представляю, praising но событие-то какое!!! good Congratulate
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
29 Сен 2014 16:22

Распечатать сообщение
Никушка
Угощайтесь, Вероника, очень надеюсь сочетание ингредиентов понравится и вкус не разочарует!!! Rose Rose Rose give_heart
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
30 Сен 2014 13:25

Распечатать сообщение
Чудесный салат!!! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 Прямо глаза разбегаются! wacko1 Хочется ВСЁ и СРАЗУ!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
А фото какие!!!!! verygood Clapping Clapping Clapping Сплошь красота и соблазн!!! good2 good2 good2 girl_claping
Большое спасибо, Rose Rose Rose give_heart всю утаскиваю в свою копилку! girl_claping girl_claping girl_claping Yahoo! Yahoo! Yahoo! dance2 dance2 dance2
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
30 Сен 2014 16:23

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Хочется ВСЁ и СРАЗУ!!!!!

girl_haha это точно praising и у меня это чувство не исчезает - глаза завидущие girl_haha friends friends friends
Очень рада, Ларочка, что салатик приглянулся girl_claping girl_claping girl_claping - готовь в удовольствие - он очень легкий и свежий на вкус получается!!! good
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
05 Окт 2014 16:04

Распечатать сообщение
За окном пасмурно, идёт дождь - так захотелось вернуть лето и летнее настроение Smile Решила сделать твой летний салатик.У меня не было никакого зеленого салата, а выходить в магазин не хотелось, но я применила пекинскую капусту и получилось совсем неплохо! good
Фото

Фото

Наташа, спасибо за рецепт, мне очень понравилось сочетание вкусов - я делала с индейкой.Как только просолится моя сёмга, обязательно сделаю и с ней и со свежим салатиком.
Rose Rose Rose
binbin

Ирина

64 года
Московская область

binbinМои рецепты
 
05 Окт 2014 20:00

Распечатать сообщение
binbin писал(а):
так захотелось вернуть лето и летнее настроение Решила сделать твой летний салатик

Ирочка, как же мне приятно, что выбор пал на мой салатик и главное вкус не повел!!! girl_claping girl_claping Yahoo!
binbin писал(а):
я применила пекинскую капусту и получилось совсем неплохо!

отличная альтернатива good - я очень часто готовлю с Айсбергом и мне кажется, он чем-то похож на пекинку Wink
binbin писал(а):
Как только просолится моя сёмга, обязательно сделаю и с ней и со свежим салатиком.

пробуй на здоровье, Ириш, увидишь, что рыбка придаст совершенно новый вкус этому салатику good2, а если она еще и собственной засолки... nyam2 nyam2 nyam2
Желаю вкусного продолжения лета give_heart и всегда очень рада видеть в гостях!!! friends
Огромное спасибо за аппетитнейшие фото! Rose Rose Rose girl_in_love
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
05 Окт 2014 20:59

Распечатать сообщение
Rose Rose Rose
binbin

Ирина

64 года
Московская область

binbinМои рецепты
 
06 Окт 2014 14:49

Распечатать сообщение
binbin
girl_in_love Romashki friends
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
12 Окт 2014 19:30

Распечатать сообщение
Фото

Как и обещала- сделала с рыбой ( слабосолёная сёмга ).Очень понравилось.Я смешивала майонез со сметаной и не добавляла в салат соли - получилось очень нежно.
Ещё раз спасибо! good
binbin

Ирина

64 года
Московская область

binbinМои рецепты
 
13 Окт 2014 2:19

Распечатать сообщение
Ирочка, мне очень приятно, что и вариант с рыбкой пришелся по душе!!! girl_claping
binbin писал(а):
и не добавляла в салат соли

да, ту важно не пересолить! good
Фото наиаппетитнейшее - очень вкусно и красиво!!! nyam2 nyam2 nyam2 good2
Огромное спасибо за чудесный отчет!!! give_heart Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |