Запеканка с колбасками и луковым соусом

Для этой запеканки используются свежие колбаски-сосиски. Блюдо получается сытным
и достаточным для четырех человек. В каждой порции по 549 ккал, 31 гр жиров.

Ингридиенты:
300 мл молока
3 яйца
125 гр муки + еще 1 ст.л.
соль и молотый черный перец
8 шт свиных колбасок
1 ст.л. растительного масла
2 тонко нарезанные луковицы
300 мл говяжьего бульона
свежий тимьян для подачи

Смешайте молоко, яйца, муку и щепотку соли

Получится жидкое тесто

Уберите его в холодильник на 1 -1,5 часа.

Разогрейте духовку до 220 градусов.
Положите колбаски в форму для запекания

и готовьте 15-20 минут.
Слейте из формы жир, оставив 2 ст.л. и
залейте тестом.

Запекайте 30-35 минут (тесто должно подняться
и подрумяниться).
Прогрейте в сковороде масло и жарьте лук до
золотистого цвета 4-6 минут, изредка помешивая.

Добавьте муку, бульон, соль и перец,

доведите до кипения, уменьшите нагрев и
тушите 3-4 минуты.

Посыпьте колбаски тимьяном и подавайте
с луковым соусом.

Приятного аппетита!

Леночка, и опять эти ваши вкуснющие колбаски!!! nyam2

Очень все понравилось - и сама запеканочка, и соус!!! good2

Знаешь, я как раз уже собралась сама начать колбаску такую делать, а то магазинная в последнее время ну совсем не радует, так что твой рецепт забираю с удовольствием в копилочку!!! friends

Большое спасибо!!! Rose

Глянула на фото и вначале подумала про пирог, Embarassed

а потом поняла, что запеканка мне напоминает запеченную грудинку или корейку с ребрышками! Wink

А с таким соусом это должно быть невероятно вкусно. nyam2

Леночка, спасибо. Rose

Рецепт без сомнения забираю! girl_claping

MN2012 писал(а):

Леночка, и опять эти ваши вкуснющие колбаски!!!

Угу!

MN2012 писал(а):

Очень все понравилось - и сама запеканочка, и соус!!!

Наташенька, мне очень приятно, что рецепт тебе понравился! dance2

MN2012 писал(а):

Знаешь, я как раз уже собралась сама начать колбаску такую делать, а то магазинная в последнее время ну совсем не радует, так что твой рецепт забираю с удовольствием в копилочку!!!

Значит, есть шанс попробовать колбаски своего собственного приготовления! good

Наташенька, надеюсь рецепт когда-нибудь пригодится! Romashki

Багира-Манго писал(а):

Глянула на фото и вначале подумала про пирог, а потом поняла, что запеканка мне напоминает запеченную грудинку или корейку с ребрышками!

Ларисочка, и у меня так бывает - обман зрения! girl_haha

Багира-Манго писал(а):

А с таким соусом это должно быть невероятно вкусно.

И вкусно и очень сытно! nyam2

Багира-Манго писал(а):

Рецепт без сомнения забираю!

На доброе здоровье, Ларисонька! Romashki

Леночка,запеканка супер nyam2

и какие интересные колбаски
и соус вкуснющий
спасибо! Romashki

nata69 писал(а):

Леночка,запеканка супер
и какие интересные колбаски
и соус вкуснющий

Привет Наташенька! girl_bye

Спасибо за твою оценку! Romashki

Когда выставляла этот рецепт, то думала про тебя,
т.к. помню, что ты готовишь колбаски Wink

У нас такие колбаски продаются в Лидл,
а у вас что другие колбаски?

у нас в лидл или всевозможные чоризу или немецкие сосиски-сардельки...а еще сосиски из фарша wacko1

таких не видела
причем что в Португалии,что в Испании Embarassed

может можно сардельками заменить,они такие же по размеру,слегка прикопченые

nata69 писал(а):

у нас в лидл или всевозможные чоризу или немецкие сосиски-сардельки

Да, а мы здесь о таком только мечтаем! girl_haha

Немецкие сосиски-сордельки э то очень вкусно! nyam2

Эти сосиски ближе к английским Wink

nata69 писал(а):

может можно сардельками заменить,они такие же по размеру,слегка прикопченые

Я посмотрела у тебя в рецептах, и правда, они прикопченые.
Не знаю, Наточка, на ваш вкус: какие нравятся с такими и делай!
буде вкусно и сытно! praising