Как хранить чеснок?
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
09 Авг 2008 16:12
 |
Skatrin
 Екатерина   |
|
|
Подскажите пожайлуста, как хранить молодой чеснок. не всегда в готовку уходит целая головка, остаются несколько долек, вот они у меня быстро начинают сохнуть. Как быть.
|
||
|
09 Авг 2008 16:55
|
Lar4ik
 Лариса 46 лет Харьков,Украина |
|
|
можно очищенные дольки сложить в баночку и залить растительным маслом. хранить в холодильнике.потом можно использовать это масло. оно получится с чесночным ароматом.
|
||
|
09 Авг 2008 20:35
|
Lar4ik
Лариса 46 лет Харьков,Украина |
|
|
еще можно так- дно 3х литровой банки посыпать солью (не йодированной) ивыкласть головки чеснока, снова соль и так до заполнения банки. верх также посыпать солью и хранить на закрывая крышкой в кладовке. Хранится до 2х лет.
это я нашла в журнале. Надо будет попробовать |
||
|
09 Авг 2008 20:45
|
Inneska
 Инна 51 год г.Киев, Украина |
|
А чеснок, перед выкладыванием в банку, чистить или нет? |
||
|
10 Авг 2008 0:02
|
Lar4ik
Лариса 46 лет Харьков,Украина |
|
В журнале ничего такого написано не было  . Но я думаю, что если написано "укладывать головки" то чистить не надо. может чуть-чуть верхний слой. |