Пельмени уйгурские

тесто:
мука 1 кг
яйцо 1 шт
вода, соль

фарш
фарш говяжий 600 г
лук репчатый 600 гр
соевый соус, соль,
Лепим пельмени, варим и кушаем.

замечательно! а я как-то готовила. но не знала, что они уйгурские)

На Тка писал(а):

замечательно! а я как-то готовила. но не знала, что они уйгурские)

Я их назвала уйгурскими, потому что меня угощала такими пельменями бабушка уйгурка. Вот решила предложить и вам попробовать

Очень интересно!!! Наверное с капустой они намного нежнее, чем обычные...
Спасибо Женечка, попробую! А морозить так же ? В смысле капусту никогда не морозила.... или сразу варить и кушать?

Спасибо.
замораживать можно как в отваренном виде так и в сыром.