Соус махаммара (сирийская кухня)

Сообщение Автор
Соус махаммара (сирийская кухня)
30 Окт 2014 4:17

Распечатать сообщение
Фото


2 красных болгарских перца
4 зубчика чеснока
горсть грецких орехов
1 ст.л. томатной пасты
черный молотый перец (по вкусу)
1 ст.л. лимонного сока
3/10 ч.л. зиры
соль и оливковое масло (по вкусу)

Перцы смазать растительным маслом и запечь до готовности в духовке, очистить от семян и кожуры. Чеснок очистить, орехи подсушить на сухой сковороде, зиру растереть в ступке с солью. Сложить все ингредиенты в блендер, добавить оливковое масло и лимонный сок, взбить все до однородности. Если не хватает кислоты, добавить еще лимонного сок. Затем добавить молотый перец и еще раз взбить.

Источник: www.edimdoma.ru

Приятного аппетита! Romashki
катерина24

Екатерина

31 год
Калининград Россия

катерина24Мои рецепты
 
30 Окт 2014 15:09

Распечатать сообщение
Какой густой соус. good2 nyam2 Катюша, а с чем его рекомендуют есть? Wink Smile Romashki sharik
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
31 Окт 2014 0:36

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Катюша, а с чем его рекомендуют есть?

Мне тоже интересно Embarassed Wink
Фото очень аппетитное!!Такое яркое! good
Санни Кеш

Юлия

38 лет


Санни КешМои рецепты
 
01 Ноя 2014 4:34

Распечатать сообщение
Ларисонька, Кирочка, спасибо, что заглянули air_kiss Romashki Romashki кушать его рекомендуют в качестве намазки на хлеб, либо как соус к мясу или рыбе и даже как самостоятельное блюдо Wink Wink Romashki friends
катерина24

Екатерина

31 год
Калининград Россия

катерина24Мои рецепты
 
03 Ноя 2014 13:51

Распечатать сообщение
Понравился соус good Обязательно надо попробовать, люблю такие вещи nyam2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
04 Ноя 2014 1:07

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Понравился соус good Обязательно надо попробовать, люблю такие вещи nyam2


Готовь на здоровье, Кариночка! Romashki Romashki я в последнее время увлеклась приготовлением соусов Smile домашние то всегда вкуснее Wink Wink friends
катерина24

Екатерина

31 год
Калининград Россия

катерина24Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |