Шампиньоны в панировке

Что нужно:
Шампиньоны крупные - у меня было 6 штук, можно брать любое количество
Яйцо, мука, сухари- для панировки
Соль, перец, лимон, соевый соус - для маринада
Масло - для обжарки

Грибы вымыть, обсушить, удалить ножки

Каждый гриб положить на доску, взять еще одну разделочную доску , накрыть ею грибок и придавить, чтобы он расплющился. Тут главное не переусердствовать с нажатием, чтобы не раздавить его полностью. На некоторые я нажала слишком, но потом при жарке ни чего не развалилось, скрепилось за счет яйца и муки

Замариновать грибы в маринаде минут на 10-15. После обвалять в муке, яйце и напоследок в сухарях. Обжарить с двух сторон в разогретом масле.

Приятного аппетита!
Вкусно слегка в теплом состоянии, или в хорошо остывшем, но не в горячем.

Как ты их,а? Лихо Спасибо,Лена,забираю попробуем как нибудь,никогда не мариновала грибы перед жаркой

Натуличка Сергеевна писал(а):

Как ты их,а? Лихо

главное силу рассчитать , а то останется мокрое место одно

Натуличка Сергеевна писал(а):

попробуем как нибудь

буду рада

Прикольно! Мне понравилось!!!!! А грибные ножки куда? тоже обвалять?

maruta писал(а):

Прикольно! Мне понравилось!!!!!

спасибо

maruta писал(а):

А грибные ножки куда?

надо новый рецепт для ножек придумывать я пожарила их и съела вместе со шляпами, чтоб комплект был

И меня заинтересовали эти чудо-шляпы))) попробую обязательно.И ножки тоже замаринуюу и обжарю) Спасибо за рецепт!

Milena14 писал(а):

И меня заинтересовали эти чудо-шляпы))) попробую обязательно.

готов те на здоровье раз приглянулся рецепт

редис мммм...... уже в закладочках! Несложный набор продуктов, и выглядят суперски! спасибо за рецепт!

Nataniel писал(а):

уже в закладочках!

правильно настрой решительный

Nataniel писал(а):

Несложный набор продуктов,

что тоже приятно, когда не сильно сложно

Nataniel писал(а):

спасибо за рецепт

и Вам спасибо, что заглянули и оценили