Чечевичный суп (Чешская кухня)
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
14 Ноя 2014 1:21
 |
oxakal
 Оксана 56 лет Чехия   |
|||||||||
|
Чечевичный суп (Чешская кухня)
   Дорогие девочки и мальчики,хочу поделиться с вами еще одним супчиком Чешской кухни....   
 Потребуется: На кастрюлю - 2,5 литра Чечевица - 1 стакан 200 гр-ый Сосиськи - 4 шт Картошка - 3 шт Морковь - 1 шт Луковица - 1 шт Сельдерей - 1/4 клубня (на любителя,смело можно можно и без него обойтись) Чеснок - 4 зубчика Кубики Кнор - 2 шт Мука - 2 чайные ложки с горкой Соль/Перец  Чечевицу(я всегда ее замачиваю на ночь),варим с корнем сельдерея до полуготовности.... После добавляем нарезанный кубиками картофель и довариваем все до готовности... Затем добавляем кубики и чеснок (через давилу)... Сельдерей на ваше усмотрение - или выкинуть его или размять вилкой и вернуть в суп (мы его любим и всегда оставляю в супчике   )
А тем временем,пока все это варится,обжариваем на сковородке мелко порезанный лук и морковь до мягкости моркови... Добавляем порезанные колечками сосиски,перемешиваем и тушим пару минут под крышкой...  Потом добавляем муку и при постоянном промешивании,обжариваем минуты 3-4,пока мука не распространится равномерно по содержимому сковороды Затем в готовые чечевицу и картошку,добавляем нашу пережарку,доводим до кипения и провариваем 10 минут,переодически мешая суп В конце добавляем петрушку,соль,перец по вкусу и даем настояться супчику хотя-бы пол часика под крышкой   Приятного аппетита!!! |
||||||||||
|
14 Ноя 2014 12:51
|
ANGEL29
 Svetlana |
|||||||||
|
какой супчик
 вкуснятина прям
надо опробовать на завтрак |
||||||||||
|
14 Ноя 2014 20:48
|
Keily
 Ольга 65 лет Пенза |
|||||||||
|
oxakal
Как вкусно и красиво.  А я чечевицу не замачиваю, хотя подозревала, что надо.  Фасоль замачиваю на 1,5-2 суток (как Ева учила  ). Оксан, а на системе можно картошку? Или ты частично на ней сидишь? |
||||||||||
|
14 Ноя 2014 22:02
|
oxakal
Оксана 56 лет Чехия |
|||||||||
Спасибо,солнце  Пробуй на здоровье!!!
Надеюсь понравится!   
Спасибо Олечка!!!
Она просто на много быстрей сварится,после замачивания
Можно,Ольчик,ток раз в 7-10 дней Она у нас в разряде РЕДКО 
Не,я постоянно на ней сижу,ток иногда расслабляюсь и нарушаю (чипами после 18-ти - моя беда   ОЧ люблю их )
Сейчас не нарушаю уже 2-ю неделю,мой скину наломанные 2 кг?!
А супчик этот,он не годится под систему,Оль  Тока на завтрак если На завтрак нам можно ВСЁ!!! 
Олечка,спасибо что заглянула!!! |
||||||||||
|
15 Ноя 2014 12:00
|
Keily
Ольга 65 лет Пенза |
|||||||||
|
oxakal
Оксана, я ведь перепутала Систему -60 и диету Дюкана.  Надо как-нибудь ознакомиться. |
||||||||||
|
16 Ноя 2014 18:36
|
oxakal
Оксана 56 лет Чехия |
|||||||||
А! Ну да,на Дю низу картоха есть 
|
||||||||||
|
16 Ноя 2014 23:29
|
журава
|
|||||||||
|
Спасибо за такой вкусненький супчик!
Сегодня готовила, мужу и сыну очень понравился  |
||||||||||
|
17 Ноя 2014 0:49
|
oxakal
Оксана 56 лет Чехия |
|||||||||
На доброе здоровье!!!!!
Очень очень этому рада!!!
Спасибо большое за отзыв!!! |