Запекаха - креветки, цветная капуста под сырной корочкой
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
17 Ноя 2014 13:59
 |
Дедка За Репку
 Сергей 61 год Санкт-Петербург   |
|
|
Доброе время суток всем читающим!
Решил повторить рецепт моей знакомой с небольшой добавочкой... По случаю достались мне шикарные наисвежайшие тигровые креветки... Вот их и добавил. Итак:  1. Креветки. Сварил, очистил от одёжки.  2. Цветная капуста. Разобрал на соцветия. Сбланшировал в подсолёной воде. 3. Приготовил бешамель и залил сверху.  4. Засыпал богато сверху тёртым сыром.  5. Ну, и запёк... 15 минут на 200 градусах с верхним и нижним нагревом. Затем ещё 10 минут с конвекцией. И voila...  Еле оттащил братца от стола...   Спасибо всем за внимание и долготерпение! |
||
|
17 Ноя 2014 15:31
|
Натуличка Сергеевна
 Наталья 58 лет Москва |
|
|
Под "Бешамель"можно съесть все,что угодно
   а уж креветки и подавно Ниче,ни жесткие были?Для морепродуктов все же по времени...Спасибо,Сергей,запеканочка  |
||
|
17 Ноя 2014 15:47
|
Дедка За Репку
Сергей 61 год Санкт-Петербург |
|
Нормуль получились...  Пять минут покипели в солёной водичке. Да в ней же остыли... И всё... |
||
|
17 Ноя 2014 19:07
|
Натуличка Сергеевна
Наталья 58 лет Москва |
|
|
|