Щи с грибами и репой

Сообщение Автор
Щи с грибами и репой
22 Ноя 2014 18:51

Распечатать сообщение
Прикупила журнал Школа Гастронома. Одной из основных тем выпуска являются блюда в горшочках. Столько всего вкусного nyam2
Сегодня делюсь постными щами) Их ел даже мой муж, для которого еда без мяса не существует как класс)

Фото


Ингридиенты:
500 г. капусты
3 средние репки
2 средние морковки
1 большая луковица
горсть сушеных грибов
оливковое масло
соль, перец
сметана для подачи

Что делать:
1. Залить грибы стаканом кипятка и оставить на 30 минут. В это время порезать овощи: лук и морковь мелким кубиком, репу- небольшими брусочками. Капусту тонко нашинковать.
2. Нарезать грибы небольшими кусочкам (грибную воду сохранить!!)и обжарить с луком на оливковом масле, 10 мин.
3. Положиь в 3-литровый горшок овощи и обжаренные грибы, влить грибную воду, добавить еще 2 литра воды, посолить. Духовку разогреть до 200 градусов, готовить 40 минут. Затем снизить температуру до 160 градусов и готовить еще 2 часа.
Готовые щи разложить по тарелкам, присыпать черным перцем и подавать со сметаной.

Мои комментарии: я готовила половину порции. 3-х литрового горшка у меня нет, я брала 2 маленьких. От себя добавила 1 картофелину и укроп при подаче.
Кошка из лукошка

Ксения

35 лет
Алма-Ата

Кошка из лукошкаМои рецепты
 
22 Ноя 2014 19:00

Распечатать сообщение
Ксюша, очень захотелось такие приготовить nyam2 Хороший рецепт! Romashki
Лана74

Светлана

46 лет
Саратов

Лана74Мои рецепты
 
22 Ноя 2014 19:19

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
lara74

Лариса

47 лет


lara74Мои рецепты
 
22 Ноя 2014 20:58

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2
k-e-n-

елена

53 года
тюмень

k-e-n-Мои рецепты
 
22 Ноя 2014 21:33

Распечатать сообщение
Лана74
lara74
k-e-n-
девули, угощайтесь give_heart
Кошка из лукошка

Ксения

35 лет
Алма-Ата

Кошка из лукошкаМои рецепты
 
22 Ноя 2014 22:52

Распечатать сообщение
Скоро пост, рецептик в копилку! good2
Ксения , спасибо большое! give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
24 Ноя 2014 13:51

Распечатать сообщение
Классный рецепт! Томлёные в духовочке щи girl_in_love Непременно буду делать, спасибо, Ксюша! Rose
anken

Анна


Екатеринбург

ankenМои рецепты
 
03 Янв 2015 0:50

Распечатать сообщение
Ксюша , сегодня приготовила суп по твоему рецепту!
Просто чудо! Теперь грибной суп буду готовить именно таким образом, получается , как из печки.
Спасибо за рецепт! girl_in_love give_heart Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
08 Янв 2015 20:40

Распечатать сообщение
Iren73, рада, что суп понравился! Мы тоже оценили и раз в месяц я стабильно его готовлю nyam2
Кошка из лукошка

Ксения

35 лет
Алма-Ата

Кошка из лукошкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |