Огурцы маринованые

Мои мужчины тоже очень любят огурчики!! я перепробовала сотни и выбрала для себя самые вкусные!
по началу все как обычно: мою с содой банки, мою и обрезаю у огурцов попки ( так огурчики не закиснут уж точно).на дно банки:Хрен лист, хрен корень очищенный и порезанный, зонтики укропа , корень петрушки( очищеный и порезанный) 5-6 порезанных долек чеснока, перец горошком. Затем укладываю огурцы.Поверх перец болгарский (не чищеный, с семянами, только попку верхнюю отрезаю).
Все заливаю водой 60-70 градусов, стоит 20 минут, сливаю в кастрюлю куда кладу 3 ст ложки соли и 2 ст ложки сахара, довожу до кипения... стоит 5 мин (температура 80-90 градусов) затем заливаю в банку и в самом конце 1 ст ложка уксуса 70%, стерелизую банку в кастрюле в течении 20 минут, закатываю и под шубу!!!![/img]

Хотела фото приложить-не получается!!!! Помогайте)))

Lerik07_78
загляни сюда http://forum.say7.info/topic255.html

Lerik07_78
спасибо за огурчики беру на заметку .

спасибо большое... ща я попробую!!!

девочки, конечно же.... пржд всего держу в ледянной воде 30-40 минут!!!!
и как чуть не забыла

Лена твои огурчики супер!!!!!
А я приловчилась стерелизовать в духовке,.

oksana писал(а):

Лена твои огурчики супер!!!!! А я приловчилась стерелизовать в духовке,.

))делитесь))) не умею...

Lerik07_78 скажи а на какое количество (литров воды ) сахар и соль ?
А рецептик классный - завтра буду закатывать)))

то-ня
так на то количество что с банки слили....

а банка 2-х, или 3-х литровая. непонятно чёто.

Веруша писал(а):

а банка 2-х, или 3-х литровая. непонятно чёто.

банка 3-х литровая