Салат из куриных пупочков

Делюсь рецептом вкусного салата, но предупреждаю, что он очень сытный. Впервый раз я его попробовала на природе и тогда он съелся первым, а вот на столе с обилием разной еды, он, возможно, задержится. Попробуйте, буду рада отзывам!
Итак, нам потребуется:

- пупочки куриные 400-500гр
- 5 яиц
- твердый сыр
- шампиньоны 300-400гр
- лук 1-1,5 небольшие головки
- сухарики (квадратные, я брала со вкусом сыра)
- майонез
- чеснок 2зубчика (или по вкусу)
- сливочное масло

Пупочки отвариваем в подсоленой воде.
Грибы и лук режем, обжариваем их в сливочном масле.
Сыр трем на крупной терке.
Белки отделяем от желтков и тоже трем на крупной терке (желтки в этом салате не нужны).
Чеснок пропустить через чеснокодавку и добавить в майонез, получится такой "соус".
Салатник смазать соусом и выкладывать слоями:
1. Пупки + соус


2. Белки + соус


3. Грибы + соус


4. Сыр + соус


5. Сухарики


Из данного количества у меня получилось 2 порции, т.е. после 4 слоя я заново выкладывала пупки, грибы, белки и сыр. Можно сделать все слои по одному, но в разных салатницах.
После последнего сырного слоя с соусом, перед подачей на стол выкладываем сухарики. Салат лучше делать накануне, т.к. ему лучше пропитаться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! [/img]

Наталu писал(а):

но предупреждаю, что он очень сытный

То, что надо! Полноценное блюдо!
Спасибо, Наташ!

Классный салатик! Забрала в закладки, спасибо!

Спасибо большое, по описанию кажется очень вкусным! Будем пробовать!

Вкусно! Спасибо!