Капустные трубочки под чесночным соусом

Капустные трубочки под чесночным соусом

Девочки, возможно, кто-то уже знает этот рецепт.
Но, по-моему, здесь его никто пока не давал.

Все очень несложно и очень вкусно, проверено неоднократно
на друзьях и родственниках.

Кочан обычной капусты разбираем на листья
и слегка отвариваем в подсоленной воде (но не до полной
мягкости, иначе потом, при сворачивании в трубочки, листы
развалятся).

Готовим кляр – яйцо+ мука + соль (пропорции не строгие, их можно увеличивать в зависимости от количества капусты). Остывшие капустные листы сворачиваем в трубочки,
обмакиваем в кляр и обжариваем на растительном масле на сковороде. Предварительно в каждую трубочку можно завернуть кусочек сыра или ветчины, а можно ничего не класть, все равно получается вкусно.

Готовим соус. Майонез смешиваем с измельченным чесноком и зеленью (кинзой, сельдереем, петрушкой, укропом и т.д.), все по вкусу.
Укладываем наши трубочки на плоское блюдо и переслаиваем соусом. Сверху должен быть соус. оставляем на пару часов для пропитки. После этого можно приступать к дегустации и собирать комплименты от домочадцев.

обязательно приготовлю!!!!!

Очень похоже на капустный шницель, только с соусом. Спасибо за рецепт!

Интересное блюдо, надо попробовать.

Мелисса это получается холодная закуска?

Тоже обязательно сделаю. Спасибо

еленка - да, эта закуска холодная.

Мелисса,очень интересный рецепт! Спасибо,уже в закладках!

Девочки, буду очень рада, если вам понравится.
Единственное "но" - на работу такое не принесешь,
чесночное амбре предполагает употребление исключительно в домашних условиях )

Мелисса
Марина, как вкууусно!!!!

Мелисса писал(а):

Девочки, буду очень рада, если вам понравится. Единственное "но" - на работу такое не принесешь, чесночное амбре предполагает употребление исключительно в домашних условиях )

а мы на работу ничего и не понесем !!! Сами все слопаем!!! Такая вкуснота до работы не доживет!!!


Спасибо за такой простой и оригинальный рецепт!!!

Очень интересный рецепт,спасибочки!

вкусно и так просто

Марина приготовила твои трубочки на ужин, вышел легкий и вкусный! Спасибо за рецептик, а это фото моего шедевра!

Инна, супер! Ну просто один в один, как обычно получается у меня (по виду, во всяком случае). Я очень рада, что Вам понравилось.

Мелисса писал(а):

Инна, супер! Ну просто один в один, как обычно получается у меня (по виду, во всяком случае). Я очень рада, что Вам понравилось.

продуктов минимум, времени тоже, а по вкусу просто класс!!!!

Вкусненько, делала мужу на ужин.

Рецепт-для меня как раз! Просто обожаю капусту